如果你經(jīng)常喝可樂(lè),或者酷愛(ài)可樂(lè)的話,一定可以憑借入口的一剎那的感覺(jué)準(zhǔn)確的判斷出是可口可樂(lè)還是百事可樂(lè)。
那么明明都是可樂(lè),為什么可口可樂(lè)和百事可樂(lè)不一樣呢?
首先,我們來(lái)看兩種可樂(lè)的成分表:
從這個(gè)表里,我們能得出以下幾個(gè)認(rèn)識(shí):
1, 可口可樂(lè)的熱量比百事高;
2, 兩者都不含蛋白質(zhì)脂肪之類的營(yíng)養(yǎng);
3, 碳水化合物*百事比可口可樂(lè)多了2克。
碳水化合物可以被當(dāng)做糖分來(lái)看,可口可樂(lè)的標(biāo)簽上標(biāo)明了
所以,百事可樂(lè)的糖量是比可口可樂(lè)高的,也偏甜。
可口可樂(lè)的香草味更濃,氣更多,喝起來(lái)氣泡感集中在口腔而喉部感覺(jué)更順滑。百事可樂(lè)更甜,果味更重,吞咽時(shí)氣泡感會(huì)延伸至喉嚨部分。
為什么會(huì)有這種感覺(jué)呢?主要是因?yàn)闇囟?,可?lè)的最適口溫度是4℃,此時(shí)水的密度最大,二氧化碳的溶解度也是最大,跑出來(lái)的氣少喝進(jìn)去的就多,而且果葡糖漿具有冷甜特性,溫度越低甜度越高,此時(shí)喝下去自然爽口宜人。因此飲用時(shí)溫度不一樣,留下的心里感覺(jué)也就不同。
品牌的定位不同,可口可樂(lè)的定位是激情、動(dòng)感、永遠(yuǎn)相隨。百事可樂(lè)定位的是青春、時(shí)尚、時(shí)代同步。百事做廣告多找的是娛樂(lè)明星,可口做廣告多找的是體育明星。
同為中國(guó)大陸產(chǎn)的可口可樂(lè),口感由好到次依次為:玻璃瓶 > 缸罐(請(qǐng)看罐身材料Fe)> 鋁罐(請(qǐng)看罐身材料為Al) > 250ml迷你塑料瓶 > 500ml塑料瓶 > 1.25L > 2L。
百事比可口更適合做可樂(lè)雞翅。
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