廚房，雖然是美食的制造地同時也是各種廚具、雜物、油煙的集結(jié)地。好的廚房裝修能讓做飯的人心情舒適，好的廚具用品同樣能讓他享受并愛上制作美食的過程，同時還能減輕打掃廚房衛(wèi)生的困難。
廚房操作臺大概是煮婦們使用最頻繁的一個區(qū)域，臺面的磨損程度能讓人一眼看出你下廚的次數(shù)，臺面整潔與廚房是否整潔是相關(guān)的，可以說，操作臺就是廚房的“面子”。站主收到了很多問關(guān)于“廚房臺面用什么材料好”的問題的私信，大都對此不太了解，那么就讓裝修老師傅來為你們說一說有哪些材料能做廚房臺面吧！
其實除了我們常用的石英石，還有3款設(shè)計師非常喜歡的廚房臺面材質(zhì)，分分鐘普通廚房化身網(wǎng)紅廚房，保養(yǎng)的好，用上20年都不過時。
一、人造石臺面（石英石）
現(xiàn)在廚房裝修必然離不開櫥柜的制作，而臺面更是必不可少的，如今市場上運(yùn)用最多的就是人造石臺面，它憑借著較強(qiáng)的防水防火、環(huán)保無毒、易于加工、拼接無縫等特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者的青睞。
如果沒有猜錯的話，你家的廚房臺面大概就是這樣的吧。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國市場上有80%的臺面選擇使用的都是人造石，所以你家、親戚和朋友的家里室友八九都是使用的人造石英石操作臺，別問我為啥知道，我不過是跑多了幾趟建材市場。
人造石，大概能說是國內(nèi)櫥柜臺面杠把子了?，F(xiàn)市場上所存在的人造石臺面主要由不飽和樹脂或丙烯酸樹脂，加入填料、色料、用真空排泡平面壓制而成，它的主要特點(diǎn)就是絢麗多彩，可塑性強(qiáng)，但耐劃傷差，硬度也不夠，沒有天然感覺，抗菌、環(huán)保等方面都不是很理想。
石英石臺面也是人造的，準(zhǔn)確地應(yīng)該說人造石英石。因為石英石天生就是小晶體，自然界并不存在像大理石那樣一大塊的石英石。而且人造石加工造型比較容易，可以無縫拼接，價格也適中符合大多數(shù)家庭的預(yù)算，所以越來越多的家庭會有選擇它作為櫥柜的操作臺。
人造石臺面其質(zhì)地堅硬、緊密，具有其他裝飾材料無法比擬的耐磨、耐壓、耐高溫（石英耐高溫，樹脂不耐高溫）、抗腐蝕、防滲透等特性。色彩豐富的組合使其具有天然石材的質(zhì)感和美麗的表面光澤。
l 不易刮花
石英石其石英含量高達(dá)93%，其表面硬度可高達(dá)莫氏硬度7，大于廚房中所使用的刀鏟等利器，不會被其刮傷。
l 不污染
其石英表面對廚房的酸堿等有極好的抗腐蝕能力，日常使用的液體物質(zhì)不會滲透其內(nèi)部，長時間置于表面的液體只需用清水或潔而亮等清潔劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片刮去表面的滯留物。
l 用不舊
即使經(jīng)過長時間的連著使用，其表面也同新裝臺面一樣的亮麗，無需維護(hù)和保養(yǎng)。
l 無毒無輻射
石英石的表面光滑，平整也無劃痕滯留，致密無孔的材料結(jié)構(gòu)使得細(xì)菌無處藏身，可與食物直接接觸，安全無毒。
二、天然石臺面（大理石）
目前市場上常見且耐用的天然石主要有大理石、花崗巖等雖然具有天然的紋路，比較美觀的特點(diǎn)，但造價較高，而且天然大理石抗污染性，環(huán)保性、韌性、耐高溫性等都不能達(dá)到使用要求。
要是因為天然石有孔，很容易滲入紋理，很難清潔，容易發(fā)霉，且天然大理石脆性大，不能制作超過1米的臺面，遇溫度急劇變化也會發(fā)生破裂。而至于大家可能會擔(dān)心的輻射，負(fù)責(zé)任地告訴大家，只要是大廠產(chǎn)品，經(jīng)過國家檢測輻射劑量率合格的，其輻射可以忽略不計。
天然石本身是會開裂的，而且這問題很常見，雖然補(bǔ)補(bǔ)也能繼續(xù)使用。但肯定心里是很膈應(yīng)的而且心疼，重點(diǎn)是要是砍排骨的時候，板材突然開裂了！內(nèi)心gg……
三、木質(zhì)臺面（板材）
首先明確木頭是一定會開裂的，廚房臺面這種使用方法，萬一開裂了就會藏污納垢，不好清理，拼版開裂幾率小，但不代表絕對不會開裂。溫度和濕度的頻繁變化時木頭最容易裂。
用在廚房最大的威脅就是灶臺的明火。要么灶臺周圍不用實木，要么就是改變烹飪習(xí)慣，改用中小火或直接換用電磁爐。
另外，要勤清潔，臺面濺上水了就得馬上擦掉，避免水浸入到木材內(nèi)部，污染木材。還不能使用鋼制的洗刷器、百潔布等擦洗，以免損傷表面。也要能在臺面上直接使用刀或者其他鋒利物體。
除此之外，實木使用前需要上漆或上木蠟油，更好地保護(hù)木材表面。即使這樣，剛拿下來的熱鍋也別往實木上扣，否則直接烙出一圈炭印。說白了，實木雖美，還是需要你好好呵護(hù)，對于烹飪習(xí)慣也需要做出調(diào)整，盡量不要用高溫烤著它，要不分分鐘裂給你看。
四、不銹鋼臺面
說到不銹鋼，腦海瞬間出現(xiàn)的莫過于飯?zhí)煤碗娨晞±锊宛^里滿屏不銹鋼了?？梢哉f這是整個餐飲行業(yè)都在使用的材質(zhì)，沒啥能說的怎么對待它都可以。不銹鋼臺面確實是價格低廉（還要選食品級的304不銹鋼）、方便清潔、堅固耐用……
但是，唯一的問題就是特別容易花！而且是莫名其妙就花那種，顏值本來就夠低的了，花了以后實在是一言難盡。而且不銹鋼臺面的鋼板并不厚，長期受熱后甚至?xí)冃纹鸸?，能很明顯的感覺到臺面不平，用手按上去就是咣當(dāng)咣當(dāng)響。
雖然說不銹鋼還能配合木材制作不銹鋼櫥柜，鑲嵌烤箱洗碗機(jī)毫無違和感，保證實用性的同事還能解決不銹鋼冷冰冰的觀感。
總的來說，石英石是首，性能優(yōu)良價格優(yōu)惠，適用廣大群眾。
不過想要其他選擇也不是不可以的，豪華的大理石、懶人優(yōu)先的不銹鋼、獨(dú)特的木質(zhì)操作臺都是不錯的選擇，看使用頻率去選擇自己喜歡的就可以了。
站主每日一問：
你們家廚房用哪種材質(zhì)的臺面呢？
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