首先要介紹的就是來自于瑞典的鯡魚罐頭了。這種罐頭中裝著的是瑞典人的傳統(tǒng)食物——腌制的鯡魚。鯡魚腌制加工后，加上長期封裝在密閉的罐頭中，一旦打開，馬上會讓人聞到難以忍受的惡臭，而且臭味會持續(xù)飄散，久久不能消失。
這是一種名為Casu Marzu的奶酪，是專門為了養(yǎng)蛆而存在的。蒼蠅在奶酪中產(chǎn)卵，孵出的蛆蟲會不斷分解奶酪，產(chǎn)生液體狀的分解物，散發(fā)惡臭。估計只有養(yǎng)殖業(yè)才會這樣生產(chǎn)這種奶酪吧。
這種食物更是惡趣味——一種名為Balut的鴨蛋。鴨蛋還是那個鴨蛋，只不過是受精的鴨蛋，食用者敲開蛋殼后，可以清楚地看見鴨子的胚胎形狀。據(jù)悉，吃這種鴨蛋要添加特定的配料，然后吮吸蛋內(nèi)液體。
