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草莓山藥泥

原料：鐵棍山藥、煉乳、淡奶油、草莓果醬、巧克力彩針。

做法步驟：

第1步、山藥去皮入蒸鍋大火20分鐘蒸軟。放容器里加入煉乳，淡奶油，用勺子搗爛成泥。

第2步、山藥泥裝入裱花袋里，擠在盤子里。沒有裱花袋用勺子整理成型。

第3步、擠好后在山藥泥的表面淋上草莓果醬，用巧克力彩針裝飾即可。

小貼士：

山藥泥過于干的話加少許牛奶進(jìn)行稀釋。

來自 美食天下 陽臺上的草莓 的作品。