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“檳榔在口，精神抖擻”，很多人都知道檳榔有引起口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)，但還是忍不住要嚼。這就跟抽煙上癮的道理類(lèi)似。

更可怕的是，檳榔和煙草同時(shí)作用于口腔，比單食檳榔更容易患口腔疾病。檳榔和煙草，同為世界衛(wèi)生組織（WHO）確定的1級(jí)致癌物。

近日，湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)下發(fā)了《關(guān)于停止廣告宣傳的通知》，湖南省所有檳榔生產(chǎn)企業(yè)立即停止國(guó)內(nèi)全部廣告宣傳。這與煙草禁止廣告一樣，它們都會(huì)危害身體健康。

今年2月，國(guó)家衛(wèi)健委在《健康口腔行動(dòng)方案（2019-2025）》中也提到：在有咀嚼檳榔習(xí)慣的地區(qū)，有針對(duì)性地開(kāi)展牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。

關(guān)于檳榔的爭(zhēng)議：藥用？還是要命？

李時(shí)珍《本草綱目》中對(duì)檳榔有記載：“檳榔治瀉痢后重，心腹諸痛，大小便氣秘、痰氣喘急，療諸瘧，御瘴癘。”

此外，《中國(guó)藥典》《中華本草》中也有記錄檳榔的藥用價(jià)值，“可殺肚蟲(chóng)，醫(yī)腳氣”。但現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)，并沒(méi)有證實(shí)檳榔的這些功效。

2003年，世衛(wèi)組織的國(guó)際癌癥研究中心（IARC）在收集了中國(guó)、印度、巴基斯坦等國(guó)家和地區(qū)的上百篇研究報(bào)告后，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家討論，認(rèn)定檳榔為1級(jí)致癌物。

2017年，我國(guó)國(guó)家食藥監(jiān)總局轉(zhuǎn)載發(fā)布致癌物清單，檳榔果亦被列為1級(jí)致癌物。

檳榔里的化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)咀嚼后形成亞硝基，是明確的致癌物。此外，檳榔多酚、檳榔堿、活性氧等都具有細(xì)胞毒性、致突變性和致癌性。

此外，因?yàn)闄壚票容^硬，高頻咀嚼時(shí)會(huì)對(duì)口腔黏膜造成創(chuàng)傷或感染，長(zhǎng)期食用易產(chǎn)生口腔類(lèi)疾病并轉(zhuǎn)癌。

所以，為了自己的健康，喜歡嚼檳榔的你，嚼口香糖代替就行。

臺(tái)灣戒除檳榔的公益廣告 

這些常見(jiàn)的食物也致癌，少吃！

中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)里，腌制食品比如酸菜、咸菜，在腌制過(guò)程中有大量亞硝酸鹽產(chǎn)生，是世衛(wèi)組織公認(rèn)的1級(jí)致癌物。

燒烤和熏制肉，在熏烤過(guò)程中苯并芘會(huì)依附在食物表面，此外蛋白質(zhì)和脂肪燃燒會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺，都是致癌物。

很多傳統(tǒng)家庭幾乎每天都有咸菜吃。有人會(huì)說(shuō)，這么多致癌物，還能吃什么？或者喜歡吃泡菜的韓國(guó)人是不是患胃癌的比較多？

是的，韓國(guó)是全球胃癌的榜首，比我國(guó)的胃癌發(fā)病率翻倍。

平時(shí)，我們應(yīng)多吃新鮮的肉類(lèi)和蔬菜，燒烤和咸菜偶爾吃吃解饞。

小常識(shí)：世衛(wèi)組織對(duì)致癌物的分級(jí)

1級(jí)致癌物，明確對(duì)人體致癌的物質(zhì)。含有這類(lèi)物質(zhì)的食物，我們盡量不吃。

2級(jí)致癌物，對(duì)人類(lèi)致癌的證據(jù)有限。為保險(xiǎn)起見(jiàn)，我們應(yīng)減少這類(lèi)的食用量和頻率。

3級(jí)致癌物，可能對(duì)人體致癌的物質(zhì)。合理的食用量，不用擔(dān)心對(duì)健康造成危害。

4級(jí)致癌物，很可能不致癌的物質(zhì)。基本可放心食用，不用擔(dān)心。

遠(yuǎn)離癌癥，要忌口，

多吃蔬果，鍛煉起，

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