農(nóng)村長大得小孩，童年中都有采摘野果的記憶，記得小時(shí)候每年農(nóng)歷八月，就會(huì)上山采摘八月瓜，拿回家等它裂后以后就可以吃，它的果肉白色，味甘甜，多汁，口感與香蕉相似，吃起來回味無窮，至今還記憶猶新。
八月瓜又叫八月炸或者土香蕉。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。
八月瓜營養(yǎng)豐富，乳白果實(shí)，清甜多汁，口感遠(yuǎn)勝蜂蜜。因?yàn)樗墓麑?shí)含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外它還含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。食用八月瓜，可以清熱利濕、活血通脈、行氣止痛。
一般用于主治小便短赤、淋濁、水腫、抗癌，風(fēng)濕麻痛等疾病，具有明顯的醫(yī)療作用。八月瓜的果肉可以消除體內(nèi)毒素，消除皮膚皺紋、色斑、色素，同樣也是養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體的保健果王。
生吃八月瓜：八月瓜還沒發(fā)軟，可以放置5～7天后與蜂蜜或冰糖混著吃，達(dá)到更好的保健效果。如果買回來的八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開果皮，用勺挑取果肉吃，連皮帶籽一起吃，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和幫助消化。
八月瓜鮮品生吃最好吃，它的果肉與籽都很滑，黑白分明又粘得很緊，很多人都說很好吃，因?yàn)槌墒炝说陌嗽鹿衔兜栏侍鹎鍧?，妙不可言。一口咬下去，它乳白多汁，香甜滑嫩，清潤芬芳，美味可口，遠(yuǎn)勝過蜂蜜呢。
八月瓜中藥名“預(yù)知子”，具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效，對(duì)于治療肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經(jīng)痛等癥具有很好的效果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，八月瓜中的某些成分對(duì)癌癥的預(yù)防和治療能起到一定作用。
八月瓜生命力旺，抗逆性強(qiáng)，耐旱，耐瘠薄，無病蟲害，人工栽培易種易管.栽植時(shí)間:農(nóng)歷十月至翌年三月,帶土移栽一年四季均可進(jìn)行。全國大部分地區(qū)無論是山區(qū)、丘陵、菜園地、水稻田均可種植.也可盆栽,觀葉四季常青郁郁蔥蔥；賞花美麗嬌艷十里飄香，花期長達(dá)一月以上；觀果由綠轉(zhuǎn)紫紅，果型奇特美觀逗人喜愛，果期5個(gè)月，是獨(dú)具特色的珍貴觀賞花果，美化庭院之奇品。
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