肥害，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的問(wèn)題，特別是近年來(lái)化肥的單一使用，出現(xiàn)肥害是不可避免的。那么如何辨別肥害的癥狀？如何避免肥害？出現(xiàn)肥害怎樣救治？
1、作物肥害的種類
（1）養(yǎng)分濃度過(guò)高型肥害。肥害癥狀主要是造成作物脫水，出現(xiàn)燒苗、燒根、僵苗不發(fā)、葉片畸形等現(xiàn)象，植株發(fā)蔫似霜凍或開(kāi)水燙過(guò)一樣，輕則影響生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)作物逐漸萎蔫枯死。
①施肥部位不當(dāng)：根系吸收能力最強(qiáng)的是在根系外圍的白根和根毛區(qū)。如果將速效性的化肥直接施用于主根部位，會(huì)因土壤溶液濃度過(guò)高而燒根。
②施肥量過(guò)大：施肥的量一定要把握好，底肥、種肥施用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致作物發(fā)生肥害； 化學(xué)肥料或有機(jī)肥料往往一次性施用總量過(guò)多，超過(guò)作物所需要的量，土壤內(nèi)肥料濃度大，在土壤水分不足的情況下，很容易造成土壤鹽分濃度過(guò)高；由于土壤中鹽度過(guò)高，引起作物細(xì)胞內(nèi)水分反滲透，造成作物脫水，作物吸收養(yǎng)分和水分的功能受阻，細(xì)胞中的水分倒流入土壤中，導(dǎo)致作物根部細(xì)胞脫水產(chǎn)生肥害。往往使作物出現(xiàn)萎蔫，像霜打或開(kāi)水燙的一樣，輕者影響作物正常生長(zhǎng)發(fā)育，重者造成死亡。
③鹽分積累：由于常年施肥量過(guò)大，土壤中的一些可溶性鹽分會(huì)聚集在地表，使地表鹽分含量高，導(dǎo)致根系生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻，有的地塊甚至無(wú)法耕種。危害癥狀主要表現(xiàn)為植株矮化，葉色黑綠有硬化感，心葉卷曲，嫩葉及花萼部位有干尖現(xiàn)象，根變褐色以至枯死，果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，受害嚴(yán)重的植株甚至?xí)霈F(xiàn)萎蔫、枯萎。
④濃度過(guò)高：葉面噴施時(shí)要注意，高濃度的葉面肥會(huì)導(dǎo)致葉片細(xì)胞原生質(zhì)失水，出現(xiàn)焦邊葉。
⑤施用未腐熟的有機(jī)肥：未腐熟的有機(jī)糞肥在土中分解，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，會(huì)酸化土壤，會(huì)釋放出熱量，同時(shí)還能攜帶大量的病菌，寄生蟲(chóng)卵，易導(dǎo)致肥害、病害一起發(fā)生。
⑥使用方法不當(dāng)：用過(guò)磷酸鈣，或用堿性易揮發(fā)的碳酸氫銨以及尿素、石灰氮等化肥拌種，常常會(huì)出現(xiàn)燒種，導(dǎo)致缺苗；如用尿素作種肥或拌種，因尿素是高濃度肥料，又含有一定量的縮二脲，尿素里縮二脲含量超過(guò)1%就容易燒苗，與種子接觸后會(huì)影響其發(fā)芽，乃至其喪失發(fā)芽力。又如過(guò)磷酸鈣拌種，如果用量過(guò)多，也會(huì)影響種子發(fā)芽；如用 1%的硼肥浸大豆種 4 小時(shí)后播種，完全不發(fā)芽；如使用含氯化肥過(guò)量，會(huì)傷害氯敏感作物。但是，此類問(wèn)題歸根結(jié)底還是用量過(guò)大。
（2）有毒物質(zhì)毒害。有些化肥如石灰氮，如果直接施用，會(huì)在土壤中轉(zhuǎn)化，分解過(guò)程中產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，毒害作物根部。又如在水稻田施用過(guò)量的硫酸銨后，稻根會(huì)因硫化氫毒害變黑，引起作物受害乃至死亡。
（3）氣體熏傷燒傷肥害。主要指氨氣、二氧化氮和二氧化硫氣體毒害。多數(shù)來(lái)源于肥料分解、揮發(fā)而產(chǎn)生。
①氨氣毒害：氮肥、有機(jī)肥等都會(huì)揮發(fā)出氨氣，特別是在氣溫低、土壤堿性的環(huán)境中更甚。當(dāng)氨氣濃度達(dá)到一定量時(shí)，作物地上部分會(huì)發(fā)生急性傷害，葉肉組織崩壞，葉綠素解體，葉脈間出現(xiàn)點(diǎn)或塊狀黑褐色傷斑，嚴(yán)重時(shí)造成全株枯死。如碳銨在氣溫比較高的情況下施用，容易產(chǎn)生大量氨氣，燒傷作物葉片，輕者作物下部葉尖發(fā)黃，重者全株赤黃枯死。
②亞硝酸氣體毒害：亞硝酸氣即二氧化氮，當(dāng)?shù)販剌^低、土壤通透性差時(shí)，過(guò)量施用氮肥后，氮肥硝化過(guò)程會(huì)受阻，亞硝酸態(tài)氮在土壤中大量積累，遇上酸性土壤的話，亞硝酸氣體則會(huì)大量溢出。亞硝酸害主要危害葉片，分急性和慢性兩種。
急性型：葉片上形成很多白色壞死斑點(diǎn)，嚴(yán)重的斑點(diǎn)連片或枯焦。
慢性型：僅葉尖或葉緣先黃化，后向中間擴(kuò)展，病部發(fā)白后干枯。
水稻苗期肥害
2、避免肥害辦法
（1）合理使用化肥。使用前必須先測(cè)量作物種植面積，并按用量和濃度施用準(zhǔn)確，尤其是氮肥一次不能過(guò)多。葉面噴施濃度不宜過(guò)高，尿素作葉面肥，濃度不應(yīng)超過(guò)0.3%。
（2）增施有機(jī)肥料。施入土壤中的有機(jī)肥，對(duì)陽(yáng)離子具有很強(qiáng)的吸附能力，使之濃度不至于過(guò)高，提高土壤養(yǎng)分的緩沖能力。
（3）增施生物肥料。針對(duì)不同土壤施用相應(yīng)的生物菌肥。
（4）注意施肥距離。施化肥要距作物根系10厘米左右，并且要深施。追肥后要立即覆土，以防止苗期燒苗及肥效損失。土壤干旱追肥需要及時(shí)灌水，降低濃度，避免發(fā)生燒苗現(xiàn)象。
小麥肥害
3、肥害救治措施
（1）灌水泡田。多數(shù)情況下灌水泡田可迅速減輕肥害。
（2）大量元素過(guò)剩所致肥害。氮素過(guò)量可噴施適量植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如縮節(jié)胺、多效唑等加以緩解；若磷過(guò)剩，可增施氮、鉀、鋅及其他微肥，以調(diào)整元素間的合理比例。
（3）縮二脲超標(biāo)導(dǎo)致的肥害?？砂枞肱?、鉬、鎂等微肥及噴施濃度較低的磷酸二氫鉀或磷銨之類的葉面肥，同時(shí)，澆水淋洗也可使其在土壤中的濃度下降，從而減輕受害程度。
（4）可選用蕓苔素內(nèi)酯、胺鮮酯等植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑葉面噴施，解除肥害。
縮二脲肥害
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