麥冬的功效與作用及禁忌和用法：麥冬是一種能養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的中藥，也可以叫它麥冬、沿階草、不死藥等，下面介紹麥冬的功效與作用在肺燥干咳、虛勞煩熱、熱病津傷、咽干口燥、便秘方面的用法與禁忌......
功效：養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津。
作用：適用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽干口燥、便秘。
禁忌：脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服麥冬。
1麥冬沙參飲
材料：北沙參20克、麥冬10克、鮮蘿卜汁適量。
做法：前兩味煎水取汁，人鮮蘿卜汁，以白糖調(diào)味。
用法：1次飲用，每日2次。
功效：養(yǎng)陰清熱、利咽潤燥。
作用：適用于肺腎陰虛之咽炎。
2麥冬桔梗利咽茶
材料：麥冬、沙參、玄參、桔梗各12克，胖大海1個，甘草、木蝴蝶各3克。
做法：將上述七味藥同放人大茶缸中，用沸水沖泡飲用。
用法：每日1次，不拘時飲。
功效：滋陰清熱，潤肺利咽。
作用：適用于聲音嘶啞、咽喉腫痛、慢性咽喉炎。
3野菊麥冬銀花茶
材料：野菊花、麥冬、金銀花各12克。
做法：將上述各藥洗干凈，同放人茶壺中，用沸水沖泡。
用法：代茶頻飲，每劑可沖泡3—4次。
功效：清熱生津。
作用：適用于急、慢性咽炎。
4木蝴蝶麥冬茶
材料：麥冬30克，木蝴蝶6克。
做法：先將麥冬、木蝴蝶分別洗凈，烘干或曬干，麥冬切成片，與木蝴蝶一同放人大杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘，即可開始飲用。
用法：代茶頻飲，一般可沖泡3—5次。
功效：對慢性扁桃體炎效果尤佳。
5杏仁麥冬煲豬肺
材料：麥冬20克、杏仁12克、豬肺1具、紅棗6枚、調(diào)料適量。
做法：
1、將麥冬洗凈，拍破，除去內(nèi)梗；杏仁去皮尖，洗凈；紅棗洗凈，去核；生姜拍松，蔥切段。
2、豬肺用清水從喉管灌人，反復(fù)沖洗干凈，用沸水焯去血水，撈出。將豬肺、杏仁、麥冬、紅棗、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)。
3、加水約3000毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞油即可。
用法：食用時將豬肺切薄片。
功效：清心除煩、養(yǎng)陰潤肺。
作用：適用于肺虛咳嗽、咯血、肺癰、虛勞煩熱、熱病傷津、便秘等癥。也用于失眠、老年人肺氣腫喘咳、肺膿腫、肺結(jié)核、便秘、更年期綜合征、神經(jīng)官能癥、呼吸道感染后期、支氣管擴(kuò)張等病癥的輔助治療。
脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服麥冬。
