導讀：美味爽口的黃牛肉，黃牛養(yǎng)殖遇到困難，這幾個小妙招能幫你
現(xiàn)在越來越多的美食出現(xiàn)在人們的視野當中，不斷地刺激著人們的味蕾挑動人們的胃。說到美食肉類食品不能越過，漸漸的覺得現(xiàn)在很多的人無肉不歡，肉的做法也有很多。
走進超市或者農(nóng)貿(mào)市場看的肉類也是琳瑯滿目的，有著不同的種類，其中小黃牛肉也被人們所喜愛，不但有嚼勁肉的口感還很爽口，無論通過什么樣的方式烹飪都是一道絕佳的美食。而就是這樣有好品質(zhì)，好肉質(zhì)越來越多的人們對追求小黃牛肉的追求也有所提高。很多的養(yǎng)殖戶也是通過這一市場調(diào)查找到了商機，但是小黃牛并不是說養(yǎng)就可以養(yǎng)的。養(yǎng)殖小黃牛需要一定的環(huán)境，氣候等等的養(yǎng)殖技術。
小黃牛養(yǎng)殖首先要根據(jù)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境溫度來決定是否養(yǎng)殖小黃?；蛘咴趺答B(yǎng)殖小黃牛，小黃牛對 溫度和環(huán)境也有一定的要求，一般情況在養(yǎng)殖小黃牛的時候牛場建議要有牧場，這樣能更有效的進行養(yǎng)殖還可以節(jié)約成本。
牛場一定要設置好，要有較大的活動范圍讓小黃牛進行活動，牛場四周要設置防護欄，防止黃牛跑走或者防止其他野生動物闖入。在進行放牧時根據(jù)氣候還需要適當?shù)暮蜕崛惶孢M行，在冬季很多的牧草枯萎，就要進行圈舍的飼養(yǎng)，可以拿一些干的稻草鋪在牛舍里，分出干濕兩個環(huán)境，牛舍的空間建議大一些，能讓黃牛能有更多空間活動。
隨后就是小黃牛的選種問題，選擇小黃牛幼崽時要選擇高產(chǎn)，肉質(zhì)鮮美，體質(zhì)較好的優(yōu)良品種，當然了也可以用自家的種牛繁殖。在購買幼崽時建議到比較靠譜人氣比較好的商家購買，這樣更能有一些品質(zhì)的保障。購買的幼崽一般選擇已經(jīng)斷奶，能吃草料的最為合適。
在飼養(yǎng)時盡量不要把母牛和小牛分開。小黃牛飼養(yǎng)時要對飼料進行很好的分配一定要定時定量的投喂飼料，如果喂養(yǎng)時沒有規(guī)律會使黃牛不吃草發(fā)生一些不良反應。在配飼料時可以適量的加入一些精料，一般黃牛的飼料以粗飼料為主，早中晚三次定時喂養(yǎng)。
在飼料上也有很多的選擇，可以換著飼料喂養(yǎng)，粗飼料，草料，新鮮的牧草是黃牛最喜歡的食物。在投喂青草時需要注意草料的新鮮度，不能喂變質(zhì)的草料，在投喂時注意草料里不能摻雜著其他的尖銳物品。
喂食建議少放勤加。對養(yǎng)殖場的打理對養(yǎng)殖小黃牛有著很多的有利作用，在飼養(yǎng)時要注意養(yǎng)殖環(huán)境的干凈衛(wèi)生，需要定期的對牛圈進行打掃，避免滋生細菌，造成感染，還有就是及時定期的刷洗水槽，料槽，要及時的清理掉一些牛吃剩的飼料不能堆積，隨時保持牛舍的干凈，通風，衛(wèi)生。可以添加一些干草鋪墊，如果牛舍比較潮濕的話，會使牛生病，造成一些損失。
要對黃牛進行牛體的刷洗，牛的皮膚是很敏感的，也很容易滋生細菌，定期定時的進行刷洗是很有必要的。尤其是在夏天的時候，天氣比較炎熱，所以經(jīng)常的刷洗可以降低寄生蟲的襲擊，防御病菌。除勒喂養(yǎng)一些飼料之外，充足的水源也是非常重要的，要及時的補充水分。飲用的水一定要干凈，衛(wèi)生在在冬天的時候可以喂一些溫水。
最后就到了小黃牛出欄的注意事項，在小黃?？梢猿鰴诔鍪鄣臅r候，也是需要注意要保持牛的活躍度，在運輸時運輸?shù)目臻g不能太過密集，要干燥通風。建議在出售的前一天不要投喂飼料。
