聲明：本文內容均是根據(jù)權威醫(yī)學資料結合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內容，意在科普健康知識請知悉；如有身體不適請咨詢專業(yè)醫(yī)生。
俗話說，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我?！边@句話到底有沒有科學依據(jù)？很多人信誓旦旦地每天啃一個蘋果，但真能帶來實實在在的健康變化嗎？今天咱們就來聊聊，長期堅持吃蘋果，身體到底會發(fā)生什么變化？
別急著點頭說“當然好”，也別急著搖頭說“沒用”，咱們從頭到尾掰扯清楚，看看蘋果到底值不值得你每天堅持吃。
很多人不知道，蘋果其實是腸道的“清道夫”。
蘋果里的可溶性膳食纖維——果膠，能幫助調節(jié)腸道菌群，給有益菌提供養(yǎng)分，同時還能吸附腸道里的有害物質，幫助排便更順暢。
如果你是“坐馬桶困難戶”，每天吃個蘋果，可能會發(fā)現(xiàn)便便變得更順暢了。
而如果你是“拉肚子專業(yè)戶”，蘋果中的果膠還能起到一定的收斂作用，緩解腹瀉。
科學依據(jù)？有的！
英國《食品與功能》期刊上的一項研究表明，每天攝入足夠的果膠，有助于促進腸道微生物的多樣性，提高消化功能。
別再糾結吃不吃蘋果了，你的腸胃可能比你更期待它。
很多糖尿病人一聽“水果”，就條件反射地搖頭：“不能吃！太甜了！”但蘋果的升糖指數(shù)（GI）并不高，屬于低GI水果，不會讓血糖猛漲猛跌。
更重要的是，蘋果中的膳食纖維能延緩糖分吸收，避免飯后血糖飆升。
有研究發(fā)現(xiàn)，飯前吃一個蘋果，能減少餐后血糖波動，對糖尿病人來說，是個不錯的選擇。
這里說的是整個蘋果，而不是蘋果汁！榨成果汁后，果膠和纖維幾乎都沒了，糖分直接沖進血液，血糖該飆還是飆。
如果你是血糖控制大軍的一員，蘋果可以吃，但請保持它的“完整性”。
蘋果對血管的好處，主要來自兩樣東西：抗氧化物質和可溶性纖維。
先說抗氧化物質，蘋果富含槲皮素、多酚類化合物，這些物質能減少血管內的炎癥反應，降低動脈硬化的風險。
再說膳食纖維，果膠能幫助降低“壞膽固醇”（LDL），減少動脈斑塊的形成。
有研究顯示，每天吃一個蘋果，能讓壞膽固醇水平降低10%左右，長期堅持，血管更干凈，心臟壓力也小了。
血管健康，心臟才不會累。
如果你經(jīng)常覺得胸悶氣短，或者家里有高血壓、高血脂的遺傳史，蘋果可以是你的“日常保養(yǎng)品”。
很多人護膚只知道往臉上抹各種瓶瓶罐罐，卻忽略了皮膚的健康，80%靠吃，20%靠護膚。
蘋果富含維生素C和抗氧化物質，能幫助皮膚抵御自由基的傷害，延緩衰老。
有數(shù)據(jù)顯示，每天吃富含抗氧化物的水果，能讓皮膚的光澤度和水潤度提高20%以上。
蘋果還能幫助緩解暗沉的問題。
如果你的皮膚容易發(fā)黃、發(fā)暗，可能是體內的自由基在作怪，蘋果中的多酚和維生素C能幫你對抗這些“破壞分子”，讓膚色更均勻。
別只想著買貴婦面霜了，先從每天一個蘋果開始吧。
蘋果的熱量并不高，一個中等大小的蘋果，熱量大約80大卡，但它的飽腹感卻很強，能讓你減少其他高熱量食物的攝入。
有趣的是，蘋果還能影響你的飲食習慣。有研究發(fā)現(xiàn)，飯前吃一個蘋果的人，正餐攝入的熱量會減少15%左右。
換句話說，蘋果能讓你“吃得更少，但不覺得餓”。
如果你正在減肥，不妨試試這個方法：飯前20分鐘吃一個蘋果，看看你的食量會不會自然而然地減少。
蘋果里有一種天然的植物化合物——槲皮素，它被證實能增強免疫細胞的活性，幫助身體更快清除病毒和細菌。
尤其是在換季的時候，感冒病毒猖狂，蘋果能幫你提高免疫防線。
如果你是“感冒體質”，一到秋冬就鼻塞、咳嗽，不妨試試每天一個蘋果，或許能減少“中招”的幾率。
很多人以為，大腦健康只和魚油、核桃這些食物有關，但蘋果也是“腦部養(yǎng)護食物”之一。
蘋果中的抗氧化物質能減少腦細胞的氧化損傷，有研究發(fā)現(xiàn)，長期吃蘋果的人，認知能力下降的速度比不吃蘋果的人慢20%。
如果你總覺得記憶力下降、容易犯迷糊，或許是時候把蘋果當作日常小零食了。
蘋果被稱為“天然牙刷”，因為它的脆性纖維質地，能在咀嚼時幫助清潔牙齒表面的食物殘渣。
這并不意味著吃蘋果能代替刷牙，但如果你在外面吃完飯又沒條件刷牙，吃個蘋果可以起到一定的清潔作用。
蘋果中的天然糖分和芳香物質，能幫助大腦釋放更多的“快樂信號”。
如果你最近壓力大、心情煩躁，不妨試試咬一口蘋果，可能會有意想不到的舒緩效果。
蘋果的甜味能滿足味蕾，但它不像加工零食那樣含有大量的精制糖和添加劑。
如果你習慣了用蘋果代替餅干、蛋糕，長期下來，你的飲食結構可能會更健康。
總結一下：每天一個蘋果，可能會讓你的腸胃更健康、血糖更穩(wěn)定、血管更年輕、皮膚更亮、體重更好控制、免疫力更強、大腦更靈活、牙齒更干凈、心情更放松、零食需求更少。
聽起來是不是很劃算？從今天開始，給自己一個每天吃蘋果的小習慣吧！
參考文獻：
1. 《食品與功能》期刊，2019年，膳食纖維對腸道菌群的影響
2. 《營養(yǎng)學雜志》，2020年，蘋果攝入與心血管疾病風險的關系
3. 《食品化學》期刊，2021年，槲皮素的抗氧化作用
