如果你希望孩子將來是個高個子，那就一定要抓緊孩子在學(xué)齡前的時候打好基礎(chǔ)，為孩子長高提供所需營養(yǎng)。
怎樣讓孩子長高?據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項報告，兒童的生長速度在四季并不相同，生長最快的是五月份，平均達(dá)7.3毫米，十月份長得最慢，平均只有3.3毫米。因此，每年五至十月是孩子長高的最佳時間。
了解了孩子長高的最佳時間，那我們再來看看孩子長高要吃哪些食物吧!下面這六款兒童長高食譜，值得麻麻你收藏哦!
孩子長高食譜--豬骨菠菜湯
原料:新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法:用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。
營養(yǎng)功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
孩子長高食譜--黃芪
原料:黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法:一是先將豬肝用清水洗凈，切成片;二是將豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;三是將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，吃豬肝喝湯。
營養(yǎng)功效:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
孩子長高食譜--
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。
制作:一是用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;二是將小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;三是將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;四是加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養(yǎng)功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓孩子從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處就不必說了。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為孩子的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
孩子長高食譜--雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
制法:一是先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;二是將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;三是雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天喂食2-3次。
營養(yǎng)功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
孩子長高食譜--
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制作:一是雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;二是加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌，作成小肉丸;三是將南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
營養(yǎng)功效:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的孩子都可以順利地接受它。
孩子長高食譜--魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
制法:一是將西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;二是燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味;三是待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。
營養(yǎng)功效:魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充孩子生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
據(jù)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了要多給孩子補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素之外，保持充足的睡眠、適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育鍛煉以及養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也極為重要。
我是趙輝(beg0531)，在青少年兒童體質(zhì)研究中心工作5年，身高管理專家，有關(guān)孩子長高方面問題，問我吧!
