-金城武的完美泡面-
? 準備好材料。(1包出前一丁麻油味,1 克麻油,少許蔥花,適量冰塊)
?水燒開后放入面餅煮制,計時 3 分鐘,時間一到迅速撈出!
?把煮好的面條放入冰水里過涼。
?瀝水撈出面條,放入調(diào)味料,撒上蔥花,滴入1 g麻油,迅速拌勻。
?倒入適量開水(不要用煮面的水哦),電影里的水量是剛剛好淹沒面條,放置 3 分鐘。
?叮,時間到立馬開吃!
-結(jié)論-
? 很好吃啊!很適合夏天!
?金城武的時間安排很科學(xué),泡面勁道有韌性。
?香蔥末是點睛之筆,增添了風(fēng)味。
?過冰水后泡面去除了過多油脂,口感更清爽!
-森系濃香泡面-
黃瓜讓整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化于面里之后讓湯底又多了一抹清甜。蛋花讓湯汁更濃郁。
-用料-
任意方便面一包
芝士片 1片
雞蛋 1個
小黃瓜 1根
-做法-
? 這碗泡面一定要具備的三個基本元素:雞蛋!黃瓜!芝士!缺一不可!!
?正常煮方便面。
?我喜歡在8分熟的時候加雞蛋打散。
?加芝士片拌融。
?加黃瓜片再煮30秒關(guān)火!
?好了!開吃!!
-西紅柿香腸煎蛋泡面-
西紅柿、青菜、煎蛋、香腸,先別說其他的,這幾樣?xùn)|西光是擺在一起就讓人食欲大增了,更別說和泡面放在一鍋里。
-用料-
泡面 一包
西紅柿 一個
青菜 兩三顆
香腸 隨意
雞蛋 一個
-做法-
? 小平底鍋放少量油,先煎一個雞蛋。
?雞蛋煎好后,下入西紅柿略微炒一炒。
?下入香腸繼續(xù)炒。
?加水,就是平時煮泡面的水量,別放太多了。
?水開后把面餅放進去。
?把各種泡面調(diào)料包放進去,出鍋前再放入青菜,等青菜一變色就立即關(guān)火。
?想顏值高就把西紅柿青菜香腸擺一擺,或者就這樣直接吃也是很爽的!
-泡面界的米其林三星-
-用料-
任何牌子方便面 一包
西紅柿 一個
鹽 一茶勺
黑胡椒粒 一茶勺
生抽 一湯勺
香菇 兩朵
黑木耳 三朵
魚竹輪 四個
牛肉丸 三個
青菜 兩棵
雞蛋 一個
海苔 三~四片
蔥花 適量
-做法-
? 首先,扔掉你的調(diào)味包,這份面的湯底我們自己制作!先將西紅柿切片,然后將如圖的食材都放入鍋中,加適量水小火熬煮;省事點,要放雞蛋的也可以在這步添加,記得把雞蛋洗干凈~
?熬到西紅柿化掉,將除牛肉丸以外所有食材撈出。
?放入泡面,加入一茶勺鹽、黑胡椒和一湯勺生抽調(diào)味,快好時放入青菜。
?最后找一個好看的大碗,裝盤,完成!