中國(guó)證券報(bào) 2019-11-14 15:06:26
蔡瀾曾說(shuō)：“做菜是消除寂寞最好的方法，做餐好吃的東西享受，生活就充實(shí)?！?/p>
做飯確實(shí)有魔力，尤其當(dāng)壓力大、心情差時(shí)，它是“治愈良藥”。
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
一道菜可以蒸、煮、煎、炸、炒……而對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，最是愛(ài)炒菜。
熱鍋、倒油、熗鍋、下菜、投料、快炒，普通的食材卻能炒出每家都不一樣的煙火氣。
想要成就一道菜的色香味，一口好鍋至關(guān)重要。廚藝不精，就偏愛(ài)不粘鍋，更容易駕馭。
今天就給大家找來(lái)了意大利原裝進(jìn)口的“Rosso Sfera”(意悠芙)中式不粘炒鍋。
這口鍋包含6層涂層，實(shí)實(shí)在在、防粘又耐磨！市面上這么多涂層的不粘鍋可是非常稀少的。
用來(lái)煎蛋，滑溜溜完全不會(huì)粘鍋。
熬制番茄醬，也不黏、不粘。
且這口鍋加熱又快、又均勻，做好一道菜非常迅速，省時(shí)又省力。
更驚喜的是，不論炒什么菜，油煙都很少！就算不開(kāi)抽油煙機(jī)，做完飯家里也是清清爽爽。
以前做飯，都要帶帽子、口罩等，就怕油煙加快肌膚衰老。而現(xiàn)在，炒菜完全輕裝上陣。
這口中式炒鍋用料十足，卻又非常輕巧。
凈重大約1.3kg，女生也能輕松顛勺。
整個(gè)鍋的外形簡(jiǎn)約大氣，沒(méi)有一絲累贅。
“摩卡金”的鍋身，帶著“意式”的美感和貴族氣息，非常適合家用。
現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)還贈(zèng)送：
硅膠鏟*1、Rosso Sfera不粘薄餅煎鍋*1
而且還給大家爭(zhēng)取到了非常優(yōu)惠的價(jià)格！平時(shí)單獨(dú)買(mǎi)這口薄餅煎鍋就要將近200元，這次可以說(shuō)超級(jí)劃算了~
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01 意大利“不粘鍋第一工廠”
6層涂層，經(jīng)過(guò)50000次不粘測(cè)試
意大利，是全球鍋具設(shè)計(jì)的先驅(qū)。
“Rosso Sfera”則是意大利著名鍋具制造商TVS旗下高端品牌。
TVS成立于1968年，距今已有51年歷史。創(chuàng)立之初就一直專(zhuān)注不粘鍋的研發(fā)，被譽(yù)為“意大利制造不粘鍋第一工廠”。
TVS在意大利幾乎家喻戶曉，其產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷(xiāo)至60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
作為T(mén)VS的明星品牌，“Rosso Sfera”將意大利的藝術(shù)美學(xué)與工業(yè)制造相結(jié)合。
做出來(lái)的鍋不論是外型、質(zhì)量都讓人拍手叫絕，成為意大利政府機(jī)構(gòu), 大型財(cái)團(tuán)的內(nèi)供合作品牌。
這口中式不粘炒鍋，就是每個(gè)細(xì)節(jié)都讓人動(dòng)心。
首先這口炒鍋的不粘性之所以如此強(qiáng)悍，得益于其：用高能等離子技術(shù)給這口鍋刷了整整6層涂層。
鈦金作為非常貴重的金屬材質(zhì)，加入之后，能使鍋更加堅(jiān)韌、耐磨、耐腐蝕。
除此之外，還有一層化學(xué)成分是聚四氟乙烯（特氟龍）的不粘涂層。
不粘性檢測(cè)報(bào)告
根據(jù)國(guó)際通用的NF 21-511 不粘專(zhuān)業(yè)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)鍋體進(jìn)行了超過(guò)50000次的不粘性測(cè)試。
其不粘性、耐磨性都強(qiáng)悍得很。
很容易粘鍋的魚(yú)在下鍋之后也“活動(dòng)自如”，正著煎、反正煎，都不會(huì)粘鍋，連皮都不會(huì)掉。
02 經(jīng)過(guò)安全檢測(cè)，用得放心
使用不粘鍋，涂層安全性很重要。
“Rosso Sfera”中式炒鍋經(jīng)過(guò)了安全檢測(cè)，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》，不含有毒物質(zhì)。
含有聚四氟乙烯（特氟龍）的不粘鍋，最讓人擔(dān)心的是其中含有害物質(zhì)：全氟辛酸（PFOA）。
這款炒鍋經(jīng)過(guò)了CSI檢測(cè)，不含PFOA，用得更放心~
注：CSI是由歐盟授權(quán)的專(zhuān)業(yè)認(rèn)證、檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
這口優(yōu)秀的中式炒鍋，還受到了中國(guó)意大利商會(huì)的大力推薦，品質(zhì)絕對(duì)信得過(guò)~
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03 三層復(fù)合鍋底、智能控溫、易于清洗
“Rosso Sfera”中式炒鍋的鍋底也很用心。
特別采用納米三層復(fù)合鍋底：納米均勻傳熱層、合金加固導(dǎo)磁層、食品安全接觸層。
做菜時(shí)，鍋底能360度全方位導(dǎo)熱，便于快速加熱食材、鎖住營(yíng)養(yǎng)，還能減少油煙。
且煤氣灶、電磁爐、電陶爐……統(tǒng)統(tǒng)適用。
這款鍋還可以智能控溫，當(dāng)油溫到140℃～150℃時(shí)，手柄處的感溫器就會(huì)變成綠色。
這樣能精確掌握火候，防止食物過(guò)熱、營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)還能節(jié)約能源，延長(zhǎng)鍋具使用時(shí)間。
做飯最怕就是洗鍋，這款鍋水沖一沖就干凈，非常容易清洗。
04 一體冷壓成型，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大氣
“Rosso Sfera”中式炒鍋食品級(jí)鋁合金為材質(zhì)，采用“一體冷壓成型”方法制作。
這樣做出來(lái)的鍋：底厚、壁薄、沿寬，經(jīng)久耐用。
每口鍋的制作要?dú)v經(jīng)120多道精密工序，每一步都是精益求精。
鍋體與手柄連接處，連螺絲都沒(méi)有，非常簡(jiǎn)潔，也方便清洗。
手柄以電木為材質(zhì)，相對(duì)于普通材質(zhì)，它的韌性高、不容易斷裂；且導(dǎo)熱性差、耐高溫，可以起到防燙的作用。
可視化玻璃蓋，耐熱、防爆，還能直接將鍋鏟擱在上面，非常方便。
鍋底印著“MADE IN ITALY”，說(shuō)明了其意大利的“純正血統(tǒng)”。
這款“Rosso Sfera”中式炒鍋：鍋底直徑19cm，鍋深9cm。
容量非常大，平常用來(lái)煮一整只雞都不是問(wèn)題。
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不粘平底煎鍋
贈(zèng)送的這款煎鍋也是Rosso Sfera的明星產(chǎn)品。
直徑25cm，包含4層涂層：高純度食品級(jí)鋁合金材質(zhì)層、硬質(zhì)氧化物增強(qiáng)基層、烘培不粘效果長(zhǎng)效增強(qiáng)層、烘焙不粘效果基層。
這款平底煎鍋底厚、壁薄，加熱均勻且快速，好用又耐用。
平時(shí)煎餅、煎雞蛋、煎牛排……都非常方便，每天都能吃不一樣的美味。
意大利原裝進(jìn)口炒鍋+煎鍋才399元，真的是分分鐘想要剁手的節(jié)奏~
另外，這口炒鍋提供10年鍋體質(zhì)量保證喲～用著更加放心。
注：具體質(zhì)保信息請(qǐng)參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)及官方使用保養(yǎng)信息。
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這款炒鍋的組件（圖中紅框標(biāo)記處）有黑色、銀白色兩種，會(huì)隨機(jī)發(fā)貨~
使用不粘炒鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：
1、第1次使用前，在鍋內(nèi)加八分滿清水，煮沸3~5分鐘。之后倒掉熱水，用軟布擦干，在內(nèi)壁不粘層抹一層油，放置12小時(shí)以上，再清洗、使用。
2、加熱時(shí)，鍋內(nèi)必須有食物或水，避免干燒或空燒鍋具。
3、建議使用硅膠或其他軟質(zhì)炊具烹飪。
4、使用后請(qǐng)勿用鋼絲球或腐蝕性的百潔布清潔鍋具。
注：其它注意事項(xiàng)見(jiàn)說(shuō)明書(shū)。
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