千萬不要忽視骨質(zhì)疏松 如今世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把高血脂引起的心肌梗塞、高血壓引起的腦中風和骨質(zhì)疏松引起的骨折列為三大重要疾病的殺手?？梢姽琴|(zhì)疏松的嚴重性，千萬不能忽視。 本文特邀醫(yī)師： 孫潤芳 山西省中醫(yī)研究院脊柱外科主任醫(yī)師
▲孫潤芳 山西省中醫(yī)研究院主任醫(yī)師
骨質(zhì)疏松到了晚期后，會引發(fā)嚴重的骨折情況：
1.脊柱骨折
2.脊柱的椎體骨折
3.髖部骨折
骨質(zhì)疏松的防治
1.補鈣
2.補充蛋白質(zhì)
3.補充維生素
4.補充微量元素。如鉀、鎂、鐵、磷、鋅等
老安推薦食補湯
1、蝦皮豆腐湯
材料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效：蝦皮每100克，鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
2、豬皮續(xù)斷湯
材料：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。
制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
3、黃豆豬骨湯
材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法：黃豆水泡6-8小時；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含鈣、鐵、磷等，能促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
老安提醒：
食補只能起到輔助作用，病癥嚴重者，還需及時到醫(yī)院治療，嚴遵醫(yī)囑。
吸煙、酗酒、喝濃咖啡、飲濃茶、吃鹽、吃糖過多均可增加骨質(zhì)疏松癥的危險性，應(yīng)避免這些不良的生活方式。
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