面食是中國(guó)北方的主食,而面條卻是各地人民的主食,一年四季,各種不同的面食,各式各樣的做法,令人愛(ài)不釋口,吃了還想吃~
當(dāng)今社會(huì),很多人都忙于工作、學(xué)習(xí)或者生活,沒(méi)有太多時(shí)間去做飯,但是,健康的飲食對(duì)于身體非常重要。因此,今天我為大家分享4款面條的懶人做法,讓你輕松享受美食吖!
醬香雞蛋面
這款醬香雞蛋面比方便面還簡(jiǎn)單,還好吃,又香又嫩滑的雞蛋裹滿了醬汁,吸溜吸溜吃了還想吃~
食材
面、雞蛋、生抽、蠔油、白糖、辣椒面、淀粉
做法
1、在碗中打入4個(gè)雞蛋,將雞蛋打散
2、調(diào)一個(gè)醬汁:兩勺生抽、一勺蠔油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、半碗清水?dāng)噭?br>
3、鍋中熱油,倒入雞蛋液將雞蛋炒散,然后倒入醬汁煮到濃稠收汁
4、將面條放入水中煮熟撈出倒入雞蛋中拌勻撒上蔥花就可以吃了
老干媽炒面
這個(gè)巨好吃的老干媽炒面真的絕了,香香辣辣,還有點(diǎn)酸辣,酸豆角脆脆的超解膩,真的巨好吃~
食材
鮮面條(干掛面也可以)、酸豆角、青紅線椒、蔥花、蒜末、老干媽、生抽、陳醋、蠔油、老抽、白糖、鹽
做法
1、水開(kāi)下面條煮熟撈出過(guò)涼水備用
2、鍋中倒入油,油熱放蒜末蔥花爆香,然后放切好的青紅線椒、酸豆角炒熟
3、放調(diào)料:兩勺老干媽、一勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油、少許老抽、適量白糖和鹽,翻炒均勻,然后下面條拌勻即可
涼拌面
5分鐘就可以搞定的一碗香辣過(guò)癮的涼拌面,夏天熱得沒(méi)胃口不知道吃什么的時(shí)候可以試試,簡(jiǎn)單又美味,好吃哭了!
食材
鮮面條(龍須面也可以)、黃瓜、花生米、香菜、鹽、砂糖、陳醋、生抽、辣椒粉、芝麻、蒜末、蠔油
做法
1、鍋中燒水下面條煮熟撈出過(guò)涼水備用
2、調(diào)涼拌汁:一勺蒜末、一勺芝麻、一勺辣椒粉,淋上熱油,再加兩勺生抽、兩勺陳醋、半勺砂糖、少許鹽攪拌均勻
3、黃瓜切絲,碗中放入面條,放入黃瓜絲和花生米,淋上料汁攪拌均勻撒上香菜即可
煎蛋火腿熱湯面
早餐5分鐘就可以做出暖胃的熱湯面,好吃又暖胃,做起來(lái)還簡(jiǎn)單!
食材
面條、蔥花、雞蛋、火腿、油、生抽、鹽
做法
1、小蔥切段,鍋中油熱放蔥段炒出香味盛出,蔥油就做好了
2、用鍋里剩余的油煎一個(gè)雞蛋和火腿
3、拿一個(gè)碗,放一勺蔥油、兩勺生抽、少許鹽
4、鍋中倒水燒開(kāi)下面,面條煮好后連湯帶面盛入碗中,放入煎蛋和火腿,撒點(diǎn)蔥花即可
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