韭菜炒雞蛋是一道深受大家喜愛家常菜，但是很多人在做這道菜的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑惑，是先炒雞蛋還是先炒韭菜。這個(gè)順序?qū)ξ兜烙袥]有影響，下面小編來講一下韭菜的正確做法。

在做韭菜炒雞蛋這個(gè)方面存在著三個(gè)流派，先炒韭菜派，先炒雞蛋派，雞蛋韭菜混合一塊炒派。在詢問了多家酒店廚師，小編終于得出了正確順序。

準(zhǔn)備適量的韭菜跟兩個(gè)雞蛋

雞蛋打散加入鹽攪勻

入鍋翻炒雞蛋盛出備用

另起鍋韭菜炒至半熟

加入雞蛋一起翻炒均勻

根據(jù)口味加入適量食鹽跟味精

一道完美的韭菜炒雞蛋大功告成

韭菜炒雞蛋的正確順序，你學(xué)會(huì)了嗎？