秋天是孩子長(zhǎng)高的好季節(jié)，飲食方面要注意常給孩子吃八道家常菜，可以更好的促進(jìn)孩子長(zhǎng)高個(gè)！
一?、時(shí)?蔬蝦仁?
1、準(zhǔn)備?食材：基圍蝦?、豌豆?、胡蘿卜?、玉米粒?、蒜瓣?、食鹽?、胡椒粉
2、時(shí)?蔬蝦仁的?做法：
（1）基圍蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，豌豆粒洗凈，胡蘿卜洗凈去皮切丁，蒜瓣切末。
（2）焯水?：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入豌豆粒、胡蘿卜丁、玉米粒焯水片刻撈出，瀝干水分盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后爆香蒜末，下入蝦仁翻炒至變色。
（4）下入?食材?：再加入豌豆粒、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒片刻。
（5）配料?：再加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味，大火翻炒均勻至食材入味。
（6）關(guān)火出鍋，裝入盤中即可開吃了，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又健康，孩子喜歡吃！
二?、蠔油?生菜?
1、準(zhǔn)備?食材：生菜?、蒜瓣?、水淀粉?、蠔油?、生抽?、食鹽?、雞精?
2、蠔油?生菜的做法：
（1）生菜摘洗干凈，蒜瓣剝皮切成末備用。
（2）焯水?：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入生菜，加入適量的食鹽，焯水片刻，撈出瀝干水分，擺入盤中備用。
（3）調(diào)料汁：碗中倒入?適量的蠔油?、生抽?、食鹽?、雞精?，水淀粉?拌勻?。
（4）鍋中倒入適量的油，油熱后爆香蒜末，倒入調(diào)好的料汁煮至湯汁濃稠。
（5）關(guān)火出鍋，將料汁淋入生菜上就可以開吃了，做法簡(jiǎn)單好吃又下飯，孩子愛吃！
三?、青椒?土豆?炒?火腿?
1、準(zhǔn)備?食材：土豆?、青椒?、純?nèi)饽c?、蒜瓣?、生抽?、蠔油?、食鹽?、雞精?、白砂糖?
2、青椒土豆?炒?火腿?的做法：
（1）土豆洗凈去皮切片，青椒洗凈去皮切塊，純?nèi)饽c斜切片，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）焯水?：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入切好的土豆片，加入少許食鹽，焯水片刻撈出，瀝干水分盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后爆香蒜末，依次下入青椒、土豆、肉腸翻炒片刻。
（4）配料?：再加入適量的生抽、蠔油、食鹽、雞精、白砂糖調(diào)味大火翻炒均勻。
（5）至食材入味，關(guān)火出鍋裝盤即可開吃了，色香味美好吃又下飯，全家都愛吃！
四?、青椒胡蘿卜?炒豆腐?
1、準(zhǔn)備?食材：青紅椒?、胡蘿卜?、豆腐?、生抽?、食鹽?、雞精?、蠔油?、蒜瓣?
2、青椒?胡蘿卜?炒豆腐?的做法：
（1）青紅椒洗凈去蒂切塊，胡蘿卜洗凈去皮切片，豆腐切塊，蒜瓣剝皮切末備用。
（2）調(diào)料汁?：碗中倒入?適量的生抽?、蠔油?、食鹽?、雞精?、淀粉?攪拌均勻?備用?。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后爆香蒜末，依次下入胡蘿卜、青紅椒、豆腐翻炒。
（4）再倒入調(diào)好的料汁，大火翻炒均勻至食材入味，關(guān)火出鍋裝盤即可，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味，大人小孩都喜歡吃！
五?、西紅柿?炒蛋?
1、準(zhǔn)備?食材：西紅柿?、雞蛋?、小蔥?、食鹽?、白砂糖?
2、西紅柿?炒蛋的?做法：
（1）西紅柿洗凈切小塊，小蔥切蔥花備用。
（2）雞蛋液?：碗中打入兩枚雞蛋，加入少許鹽，用筷子充分?jǐn)噭蚓鶆騻溆谩?/p>
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后倒入攪拌好的雞蛋液，滑散炒熟盛入盤中備用。
（4）鍋底留油爆香蒜末，下入切好的西紅柿翻炒變軟，再倒入炒熟的雞蛋一起翻炒。
（5）配料?：再加入適量的食鹽和白砂糖調(diào)味，大火翻炒均勻即可。
（6）關(guān)火出鍋盛入盤中，再撒上適量的小蔥點(diǎn)綴一下就可以開吃了，做法簡(jiǎn)單，配上大米飯吃更下飯，老少皆宜！
六?、醬汁?香菇?
1、準(zhǔn)備?食材：香菇?、蒜瓣?、小蔥?、白砂糖?、生抽?、蠔油?、食鹽?
2、醬汁?香菇?的?做法：
（1）香菇洗凈表面改花刀，蒜瓣剝皮切成末，小蔥剝皮切成蔥花備用。
（2）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入改好花刀的香菇，焯水片刻撈出瀝干水分備用。
（3）起鍋燒油，油熱后爆香蒜末，下入香菇，倒入生抽、蠔油、食鹽、白砂糖調(diào)味。
（4）小火燜煮湯汁濃稠，關(guān)火出鍋擺入盤中，再撒上少許蔥花點(diǎn)綴即可開吃了，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味，好吃又下飯，老少皆宜！
七?、秋葵?炒肉?
1、準(zhǔn)備?食材：秋葵?、里脊肉?、食鹽?、蒜瓣?、小米辣?、生抽?、雞精?、白砂糖?、蠔油?
2、秋葵?炒肉的?做法：
（1）秋葵洗凈切塊，里脊肉洗凈切片，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。
（2）焯水?：鍋中倒入適量的清水煮沸，下入切好的秋葵，加入少許食鹽，焯水片刻，撈出來，瀝干水分，盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱后爆香蒜末，下入肉片翻炒至變色。
（4）配料?：再加入適量的生抽、雞精、蠔油、白砂糖調(diào)味，大火翻炒均勻。
（5）關(guān)火出鍋盛入盤中即可，色香味俱全，好吃又下飯，孩子喜歡吃！
八?、木須雞蛋?
1、準(zhǔn)備?食材：黑木耳?、雞蛋?、黃瓜?、胡蘿卜?、小蔥?、蒜瓣?、生抽?、蠔油?、食鹽?、雞精?
2、木?須?雞蛋的?做法：
（1）黑木耳洗凈泡發(fā)，黃瓜洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切片，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末，碗中打入兩枚雞蛋，加入少許鹽攪散。
（2）鍋中倒入適量的油，油熱后倒入雞蛋液，小火滑散炒熟，盛入盤中備用。
（3）鍋中熱油爆香蔥花蒜末，依次下入胡蘿卜，黃瓜、木耳翻炒片刻。
（4）配料?：再加入炒熟的雞蛋翻炒，加入適量的生抽、蠔油、食鹽、雞精調(diào)味。
（5）大火翻炒均勻，關(guān)火出鍋裝盤即可！
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