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肥美甘甜的貝肉蒸出來(lái)----綠豆粉絲蒸扇貝

漫步歲月，慢慢地懂得人生需要留白，殘荷缺月也是一種美麗，淡淡然然更是一種幸福，從容地走下去，不辜負(fù)美好的四季。精彩的一段記憶或許只是片刻，可卻是永遠(yuǎn)的一段懷想。待以后年華老去，可以獨(dú)自慢慢回憶自己曾經(jīng)用心做過(guò)的那些事！

綠豆粉絲蒸扇貝，這道菜怎能只用一個(gè)'鮮'字來(lái)囊括？肥美甘甜的貝肉，輕點(diǎn)少許調(diào)味料，簡(jiǎn)單一蒸就擁有千滋百味！

主料：1、扇貝 2、綠豆絲 3、青紅椒 4、蒜蓉 5、美味鮮醬油 6、黃酒 7、油 8、香腸

步驟：1、扇貝洗凈，用刀切開扇貝殼，取出貝肉，用黃酒腌制半小時(shí)。

2、綠豆絲用溫開水浸泡2小時(shí)，然后用沸水燙一下瀝干。青紅椒分別切粒，蒜蓉入油鍋成金黃色，和油一起盛出，倒入美味鮮醬油，調(diào)成蒜蓉料汁。

3、扇貝殼上墊層綠豆粉絲，擺好扇貝肉和香腸，澆上蒜蓉料汁，撒上青紅椒，隔水大火蒸6分鐘取出即可品嘗！

所有圖文皆原創(chuàng)，如果您喜歡就關(guān)注我吧！