說(shuō)到紅酒，全世界的人都知道來(lái)自法國(guó)的拉菲，尤其是氣候條件絕佳的82年生產(chǎn)的，是法國(guó)紅酒的代表。但是紅酒真正的發(fā)源地卻不是法國(guó)，而是位于亞洲的另一個(gè)國(guó)家—格魯吉亞。
所以在亞歐交界的格魯吉亞以及外高加索地區(qū)，流傳著這樣的一句話，“全世界都在喝法國(guó)紅酒，法國(guó)人卻在喝格魯吉亞紅酒”，可見(jiàn)這個(gè)原產(chǎn)國(guó)太過(guò)于低調(diào)，以至于很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
紅酒的發(fā)源地是格魯吉亞的一座小城，位于首都第比利斯以東大約110公里的西格納吉，這里是一座小小的山城，位于雪山之腳，從首都第比利斯的bus station坐mini bus大約需要1個(gè)半小時(shí)。
整個(gè)小城也可以說(shuō)是小鎮(zhèn)，位于山上，是一座名副其實(shí)的山城，從每年的11月到次年的3月，在這里推開(kāi)窗就能看到連綿的雪山，所以每年的冬季也是這里的旅游季節(jié)。
小鎮(zhèn)不大，和中國(guó)的小鎮(zhèn)相比，這里甚至不如一個(gè)村，一共就只有2000多人，一排房屋建筑分布在街道兩邊，這里就是西格納吉的市中心，也是西格納吉最為平坦的一部分。
然后沿著山勢(shì)而建，是一些居民樓，他們大多數(shù)一直生活在這里，由于處于山林之中，所以他們很多家庭靠木材取火，冬天這里的溫度一般在零下幾度到十幾度，每戶人家都有集體供暖。
就是這樣一座海拔不到800米，位于雪山腳下，僅有2000多人的小鎮(zhèn)，卻是紅酒的發(fā)源地，他們也因此而變得富裕，人均收入可以說(shuō)高達(dá)百萬(wàn)。所以來(lái)到西格納吉，你會(huì)看到每一家飯店都有各種紅酒，只需要5塊錢(qián)，就能喝上一杯，并且口感比很多紅酒都要好。
干凈的小鎮(zhèn)，縹緲的云霧，安靜的街道，西格納吉僅僅因?yàn)榧t酒起源，就被永遠(yuǎn)的記錄在歷史上，如今在世界上比較流行的格魯吉亞紅酒當(dāng)中，多數(shù)都來(lái)自西格納吉。
聯(lián)系客服
