相信大多數(shù)花店朋友,都有這樣的經(jīng)歷:
突然有一天想買一束了,聽(tīng)完價(jià)格,就不樂(lè)意,覺(jué)得花店故意抬高價(jià)格。色彩搭配,花材養(yǎng)護(hù),鮮花辨認(rèn),等等很多項(xiàng)技能。要做到這幾點(diǎn),從鮮花的辨認(rèn)開(kāi)始,需要投入大量的時(shí)間和精力。然而,一次培訓(xùn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,最為優(yōu)秀的花藝師需要時(shí)刻保持敏感,與時(shí)俱進(jìn)的設(shè)計(jì)思維,隨時(shí)能與最新,最潮的花藝設(shè)計(jì)連接,只有不斷的吸取新知識(shí),不斷的為自己的花藝設(shè)計(jì)充電,才能不被拋棄。于是,花藝師需要過(guò)一兩年就去培訓(xùn)一次,所耗費(fèi)的費(fèi)用和精力,難道不算在花束中?其次是搭配與創(chuàng)意。想要做出一個(gè)完美的花藝作品,從整體設(shè)計(jì),色彩搭配,風(fēng)格協(xié)調(diào),都要花藝師經(jīng)過(guò)深思熟慮,認(rèn)真思考。同時(shí),每個(gè)人的喜好與欣賞水平不同,又在客戶看過(guò)大量花藝作品或者是花藝圖片時(shí),客戶也會(huì)有自己的要求,喜歡這樣的包裝紙,從色彩,風(fēng)格等各方面協(xié)調(diào)搭配。
花藝師的任務(wù)不是幫你包花,而是根據(jù)你所提出的要求,滿足您的不同要求,這需要很強(qiáng)大的創(chuàng)造力和想象力。當(dāng)你在吐槽花束太貴時(shí),換個(gè)思考方式,花藝師們是設(shè)計(jì)是無(wú)價(jià)的,不能用金錢來(lái)衡量,現(xiàn)在這些無(wú)價(jià)的藝術(shù)可以用金錢來(lái)購(gòu)買到,可它確實(shí)檢驗(yàn)一個(gè)花藝師水平的唯一標(biāo)準(zhǔn)。最后是經(jīng)驗(yàn)和審美。經(jīng)驗(yàn)是需要長(zhǎng)期積累出來(lái)的,同時(shí)經(jīng)驗(yàn)值更是花藝師的資本。每次你看見(jiàn)花藝師在侃侃而談的時(shí)候,其實(shí)這些都是靠花藝師幾年或者幾十年慢慢積累出來(lái)的,對(duì)于審美這件事情,每個(gè)人都不一樣,審美檔次到,隨之技術(shù)也會(huì)上去。需要多觀察,多學(xué)習(xí),也需要靠積累。并從而去創(chuàng)造美,設(shè)計(jì)美。極容易損耗。再加上一般和八點(diǎn)都是從中間商拿貨,成本自然就上去了。如果還需要使用進(jìn)口花材,一定會(huì)用到葉材,現(xiàn)在葉材的價(jià)格也不便宜。沒(méi)是需要付出代價(jià)的,不同程度的美,很便宜,但是訂單如果多,算下了一點(diǎn)也不便宜。水等等,所以一束鮮花包裝下了,工具的損耗也要算的。無(wú)論是什么樣的店面,都需要投入大量的裝修費(fèi),有的花店老板還沒(méi)有開(kāi)店就已經(jīng)負(fù)債累累,雖然說(shuō)一個(gè)花店老板可以身兼數(shù)職,難道還可以分身術(shù)啊?這個(gè)肯定就需要一個(gè)幫手。所以說(shuō)這個(gè)花束貴啊。最后就是運(yùn)營(yíng),還有那水電費(fèi),物業(yè)費(fèi)等等,到處都是花錢的地方啊,有時(shí)候一年下來(lái),花店的營(yíng)銷剛剛夠,沒(méi)有盈利,也沒(méi)有虧損。現(xiàn)在看看,這一束花其實(shí)也不算貴吧!
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