大家好!今天給大家分享一道特別簡(jiǎn)單快手的蔥花湯面,噴香美味,十分鐘就搞定,特別適合上班族。這道蔥花湯面在我家特別受歡迎,早餐一人一碗,簡(jiǎn)單快手又好吃,女兒幾天沒(méi)吃就饞它,咋吃都不會(huì)膩。
做蔥花面其實(shí)特別簡(jiǎn)單,但是有三樣配菜不能少,那就是蝦皮,紫菜,榨菜,有了這三樣食材,做出來(lái)的蔥花面想不好吃都難。早餐,女兒就饞它,噴香美味,十分鐘就搞定,快手又好吃。下面我就把做法分享給大家,希望大家喜歡。
【蔥花湯面】
食材:干面條100克,紫菜適量,蝦皮適量,榨菜1小塊,生抽1勺,鹽少許,雞精少許,芝麻油少許。
烹飪方法:
第一步:首先把榨菜清洗干凈,切成榨菜碎待用。
第二步:蔥清洗干凈,切成蔥花待用。
第三步:取一個(gè)碗,放入蔥白,紫菜,蝦皮,榨菜碎,熱鍋放入少許油燒至9成熱,把熱油澆到蔥白上,激出香味。
第四步:加入少許鹽,一勺生抽,少許芝麻油,少許雞精。
第五步:加入半碗開(kāi)水,攪拌均勻待用。
第六步:鍋里放入一大碗水燒開(kāi),把面條放入焯軟。
第七步:面條焯熟以后,撈到湯碗里,撒上蔥花即可開(kāi)吃。
第八步:美味的蔥花面做好了,噴香美味,快手又好吃。
小提示:
1、這是一道特別簡(jiǎn)單快手的蔥花面,只需要十分鐘,超適合上班族。
2、做這道面還可以提前煎一個(gè)蛋,面條焯好以后,還可以燙幾片青菜加進(jìn)去,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
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