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用鍋包肉的方法做了豆腐，味道還很好，酸甜又開胃。

詳細(xì)步驟見下方

豆腐：1塊

淀粉 雞蛋 糖 鹽 香醋 生抽 番茄醬 蔥花

將老豆腐切成約1厘米厚的方塊

把切成塊的豆腐均勻裹上一層淀粉，再裹上一層雞蛋液；

鍋內(nèi)倒油，放入豆腐煎至兩面金黃色

鍋內(nèi)留底油，放入1大勺生抽，1勺香醋，2大勺番茄醬，再來一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一小勺糖提味

倒入半碗清水，煮到濃稠

放入豆腐，均勻的裹上醬汁即可出鍋！