獼猴桃，也有人喜歡叫它奇異果，一直備受吃貨們的青睞，有人還稱它作“果中之王”。獼猴桃不僅肉質(zhì)細膩多汁，還清香鮮美、酸甜可口，還是一種營養(yǎng)價值極高的水果。市場上名叫“獼猴桃”的獼猴桃都是國產(chǎn)的；而名叫“奇異果”的獼猴桃都是新西蘭產(chǎn)的。其實，不管是叫獼猴桃還是叫奇異果，只要能滿足人們對美味、對營養(yǎng)、對健康的追求，這就夠了。
獼猴桃含有豐富的維生素C以及其他水果少有的礦物質(zhì)如鉀等，可以為肌膚提供很多養(yǎng)分。另外，獼猴桃還有清理腸胃、活膚以及去角質(zhì)的功效。奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養(yǎng)、維持體力的良方。
吃獼猴桃遠離有這么多的好處呢，但是為了方便運輸，獼猴桃一般采摘下來都是比較生硬的，所以獼猴桃買回來要多放幾天甚至一個星期才能催熟。今天就跟大家分享幾個快速催熟獼猴桃的好方法，快來看看吧~~
方法1：牙簽扎孔
用牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟。這也是因為獼猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，和多種生命物質(zhì)快速快動的原理而出現(xiàn)的。
方法2：大米
這個方法很多小伙伴都感到不可思議，不是說多么的神奇，而是感到意外。平時我們吃的大米居然還有這樣的妙用。其實大米是最綠色天然的催熟品了。準備一小袋大米，然后將獼猴桃塞進大米里面，用大米蓋住，最后也是扎緊袋口，大概2天時間左右，獼猴桃也就成熟了，這個方法很簡單，效果也非常的好，大家可以試試。
方法3：白酒
我們把生硬的獼猴桃放在保鮮袋里，然后把白酒倒一點在手上，撒在獼猴桃上面，然后把袋口打個結(jié)封好放在常溫的地方，通過白酒揮發(fā)的乙醇也能夠達到催熟獼猴桃的效果。
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