烏桕又稱木子樹，所以老家的長(zhǎng)輩對(duì)烏桕籽干脆就叫“木籽”。其實(shí)烏桕一身都是寶，木籽可以榨油，是輕工和國(guó)防工業(yè)的重要原料；榨油后的烏桕餅是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料；烏桕花又是蜜蜂的優(yōu)質(zhì)蜜源；烏桕樹干更是農(nóng)機(jī)家具的天然木材。父輩還告訴我們，烏桕適應(yīng)性很強(qiáng)，不僅耐旱耐澇，而且易種易管，城鎮(zhèn)規(guī)劃君何方洪的老家的土壤氣候適宜栽種，無(wú)論是丘陵地區(qū).還是山區(qū)的巖石縫里都生長(zhǎng)良好，哪怕行將衰老的時(shí)候，通過(guò)嫁接，烏桕又能煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
城鎮(zhèn)規(guī)劃君何方洪非常喜歡烏桕樹，把烏桕樹作為與鳳凰木、藍(lán)花楹、辛夷樹一樣喜歡的四大風(fēng)景樹之一。因此，城鎮(zhèn)規(guī)劃君何方洪已經(jīng)在今日頭條上連續(xù)寫過(guò)兩篇關(guān)于烏桕樹的文章。但是之前的文章，主要是分析烏桕樹的景觀價(jià)值和毒性，但是卻沒(méi)有認(rèn)真研究過(guò)烏桕樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其實(shí)烏桕樹是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種，因?yàn)闉蹊陿淇勺鳛樯锊裼驮?，所以烏桕又被稱為“綠色原子彈”。相比之下，烏桕樹的景觀價(jià)值和毒性就可以忽略不計(jì)了。今天城鎮(zhèn)規(guī)劃君何方洪就來(lái)專題研究“綠色原子彈”烏桕樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
一、經(jīng)濟(jì)作物烏桕樹基本情況
烏桕又名蠟子樹（蘇浙閩）、木梓（鄂湘）、卷子（川貴云）、血血樹（豫）、柏木（桂），隸屬大戟科烏桕屬。烏桕是我國(guó)的原生樹種，北起陜西、甘肅南部、河南西部、江蘇南部，南至廣東沿海及海南，東到浙江、江蘇沿海，西至四川及云南，均有自然分布。據(jù)書籍記載，烏柏在我國(guó)已有1000年以上的栽培和利用歷史。
烏桕籽包含2種類型的油，即皮油和梓油，皮油是從桕蠟中提取的固體油，梓油是從種仁中提取的液體油，種子含油率達(dá)41%，每100公斤種子可出皮油25至26公斤，梓油16至17公斤，曾被日本科學(xué)家譽(yù)為“綠色原子彈”，可作為生物柴油原料樹種。因此，烏桕的開發(fā)與利用具有重要意義。目前，關(guān)于烏桕的生物學(xué)特性、良種選育、資源培育、理化分析、保健藥用功能等先后取得了一些重要進(jìn)展。
二、烏桕樹的好處
烏桕又名木梓，屬大戟科落葉喬木。它不僅是一種觀賞樹，而且是一種效益較高的經(jīng)濟(jì)林木。烏桕樹冠高大呈圓形，葉色隨季節(jié)而變化，一般春葉青翠，夏葉深綠，秋葉紅艷。其花金黃，果潔白，葉、花、果相映成趣。人們置于烏桕林中，尤其是在秋季，會(huì)感到心情特別舒暢。烏桕葉還是上等的黑色染料，其提取的浸出液，可作農(nóng)藥，對(duì)防治棉蚜蟲和紅蜘蛛效果極佳。它的金黃色花粉，可引誘蜜蜂前來(lái)采粉釀蜜，造福人類。其木材紋理細(xì)致流暢，美觀大方，韌性好且耐磨損，是制作家具的好材料。此外烏桕的皮、葉、根均可入藥，能防治頭痛，兼有解毒利尿作用。
烏桕本身喜光，適應(yīng)性非常強(qiáng)。在平原、山區(qū)均可種植。溝渠河邊、圩堤路旁、宅基四周都能生長(zhǎng)。其根多根深，有較強(qiáng)的防澇能力。烏桕生長(zhǎng)快，果實(shí)產(chǎn)量高。一般栽后只需短短的時(shí)間，便可開花結(jié)果。如選用嫁接苗，還能提前掛果。果實(shí)近扁圓形，三裂種子黑色，外圍有一層白色的蠟質(zhì)，富含固體脂和流體油——即桕脂和梓油。
桕脂是我國(guó)特有的用來(lái)生產(chǎn)類可可脂和巧克力的原料。白油是制造蠟燭、臘紙、肥皂、潤(rùn)滑油、防銹油、棕櫚酸以及護(hù)膚用品的優(yōu)質(zhì)原材料；青油可用來(lái)調(diào)制油漆和油墨，增加變度桕餅除可作燃料和肥料外，還可作飼料。由此可見(jiàn)，烏桕籽的用途廣泛。一些資源比較貧乏的國(guó)家，已把烏桕定為再生資源樹種。
三、烏桕樹的景觀價(jià)值
烏桕是大戟科烏桕屬落葉喬木，應(yīng)用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有極高的觀賞價(jià)值。景觀應(yīng)用在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場(chǎng)、公園、庭院中，或成片栽植于景區(qū)、森林公園中，能產(chǎn)生良好的造景效果。每當(dāng)深秋初冬，踏足鄉(xiāng)野，不時(shí)可見(jiàn)一棵又一棵烏桕樹葉紅似火，映溪耀嶺，格外迷人。
烏桕樹高可達(dá)十五米左右，樹冠優(yōu)美，葉形秀麗，葉子經(jīng)霜后如火如荼，享有“烏桕赤于楓”之美譽(yù)?；▎涡裕菩弁?。烏桕的果實(shí)為蒴果，一般10月至12月成熟，成熟時(shí)褐色，自然開裂為3瓣，每瓣含有種子1顆。其中的種子稱為“烏桕子”，黑色，外被白蠟，其種子提取的油脂為重要的化工原料。
我的家鄉(xiāng)歷來(lái)有栽植烏桕的歷史，不論在山麓坡地，還是田頭地角；不論是河流沿岸，還是溪畔路旁，不時(shí)可看到烏桕的身影。每當(dāng)寒風(fēng)陣陣，我總喜歡到野外觀賞烏桕，那經(jīng)霜的烏桕葉子，就像偷喝了醇濃“天酒”，醉得滿臉通紅。遠(yuǎn)眺烏桕林，紅艷如霞，燦若涂朱，無(wú)怪乎清代監(jiān)察御史、永嘉人徐定超對(duì)家鄉(xiāng)的烏桕贊不絕口，直言：“此間好景無(wú)人識(shí)，烏桕經(jīng)霜滿樹紅?！比缃裨谛於ǔ世锏臈髁志G道沿線就栽種了大量烏桕樹，既作為行道樹，又作為風(fēng)景樹，以點(diǎn)綴美化楠溪江的風(fēng)光。
烏桕之美，除了那醉人的紅葉，還有枝頭那雪白的烏桕子。這不，幾經(jīng)冬日寒霜，枝頭的烏桕子，掙脫蒴果外殼的束縛，自然脫殼而出，露出潔白的妝容，點(diǎn)綴枝頭。此時(shí)，遠(yuǎn)望之，那無(wú)數(shù)披著白蠟外衣的烏桕子，就像白梅綻放枝頭，但有“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”之意境。冬天，趕上烏桕葉子沒(méi)落，烏桕子從蒴果中開裂而披白蠟時(shí)，就呈現(xiàn)紅葉銀珠閃爍枝頭的美妙景象，紅白交映，真可謂美極了。
四、烏桕樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
烏桕是我國(guó)亞熱帶重要的木本油料樹種，種子既含油又含脂。種子外被蠟層、榨出的固體脂稱桕脂，又稱皮油；用種子榨出的液體油叫梓油，又名青油；用種子全子榨出的混合油，叫毛油。一般來(lái)說(shuō)，烏桕蠟皮占全籽質(zhì)量的36%，種仁占30%，種殼占3４%，100公斤桕籽可榨取桕脂23—25公斤、梓油16～18公斤，得到皮餅8—9公斤，脂餅10—11公斤。
烏桕梓油主要脂肪酸為亞麻酸、亞油酸和油酸。桕脂主要的脂肪酸為棕櫚酸和油酸，桕脂是我國(guó)傳統(tǒng)出口物質(zhì)和重要的工業(yè)原料。桕蠟是肥皂、膠片、塑料薄膜、蠟紙、護(hù)膚脂、防銹涂劑、固體酒精和高級(jí)香料的主要原料；桕脂中富含POP，是生產(chǎn)類可可脂的理想原料?？煽芍侵圃烨煽肆Φ闹饕?。脂油是一種干性油，是生產(chǎn)油梓、油墨、蠟紙、化妝品、防水織物、潤(rùn)滑油和高級(jí)噴漆的重要原料，也是合成前列腺素和殺菌劑的原料。
研究表明，燃用烏桕梓油的直噴式柴油機(jī)有良好的動(dòng)力性和較高的熱效率，排出的有害物質(zhì)較燃用柴油低，且性能穩(wěn)定，工作可靠，積碳不嚴(yán)重，磨損正常，對(duì)零件無(wú)腐蝕、溶脹現(xiàn)象。以烏桕籽為原料，進(jìn)行油脂提取，并對(duì)其理化性質(zhì)及烏桕油脂脂肪酸組成進(jìn)行了分析，全籽干基含油率31.5４%，果仁干基含油率65.７6%，總脂肪酸含量92.63%，脂肪酸平均分子量2７3.36。
在特定的溫度和壓力下，采用一定的醇油比與堿性催化劑一起進(jìn)行酯交換反應(yīng)，制取生物柴油，并對(duì)轉(zhuǎn)化后的生物柴油與柴油勾對(duì)后，參照柴油進(jìn)行了理化性質(zhì)測(cè)定，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到了柴油的質(zhì)量要求。隨著我國(guó)燃料油市場(chǎng)的日益緊缺，利用梓油代替柴油日益受到世人的關(guān)注。
五、為什么生物柴油選擇了烏桕樹
生物柴油是以動(dòng)植物油脂為原料制備而來(lái)，主要原料為大豆油、油菜籽油、花生油、棉籽油、椰油、棕櫚油、玉米、葵花籽等食用油和麻瘋果、山桐子、黃連木、烏桕、青刺果等非食用油及動(dòng)物油脂、餐飲業(yè)產(chǎn)生的食用廢油。
目前，食用油作為生產(chǎn)原料使用最多的國(guó)家有美國(guó)、歐盟及巴西。美國(guó)是以大豆油為主；歐盟則為菜籽油；巴西的主要原料是蓖麻油和大豆油；而且大豆油和菜籽油也是目前研究的最多的兩種油脂。馬來(lái)西亞和印度尼西亞則以非食用的棕櫚油為原料。我國(guó)由于人口眾多，不能效仿美國(guó)、歐盟使用大豆油、菜籽油等可食用的植物油為原料，而要像馬來(lái)西亞及印尼一樣使用非食用油為原料生產(chǎn)生物柴油。因此，開發(fā)新的原料成為我國(guó)發(fā)展生物柴油的關(guān)鍵之一。我國(guó)雖然土地遼闊，但是丘陵、高原很多，因此可以大面積種植木本油料植物，開發(fā)木本油料合成生物柴油的技術(shù)，為我國(guó)生物柴油的生產(chǎn)原料開辟新的資源。
烏桕樹又叫木子樹、蠟子樹、木油樹，是我國(guó)特產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)樹木，約有1500多年的栽培歷史，是我國(guó)四大木本油料植物之一，出油率高達(dá)40%以上。烏桕分布范圍很廣，東至臺(tái)灣，南至海南島，西至四川中部海拔1000m以下，西南至貴州、云南等地海拔2000m以下，主要栽培區(qū)在長(zhǎng)江流域以南浙江、湖北、四川、貴州、安徽、云南、江西、福建等省。而且它的適應(yīng)性強(qiáng)，在酸性土、微鈣質(zhì)土和微鹽堿土上都能生長(zhǎng)。
一般的種子只能榨出一種油，如茶油，桐油。而烏桕子可以同時(shí)榨出兩種油：皮油（表皮榨出）和梓油（種子榨出）。皮油具有硬度強(qiáng)、溶點(diǎn)高等一般植物油少有的特點(diǎn)，主要用于提取環(huán)氧樹脂和硝化甘油，是制造汽車輪胎、塑料薄膜、電影膠卷、肥皂、高級(jí)蠟紙、日用化妝品的原料或輔料，也是國(guó)防工業(yè)的原料。梓油有光澤好、干燥快、附著力強(qiáng)等特點(diǎn)，是制作油漆、油墨的主要原料；淺色梓油還可制造絕緣漆、人造橡膠等。烏桕葉子是染絲織品的一種黑色染料，其浸出液可以作為一種用來(lái)殺滅棉蚜等害蟲的土農(nóng)藥。烏桕木還因其水質(zhì)紋理細(xì)密，可雕刻裝飾板、圖案和印章等。
由于烏桕梓油不能食用，所以在一定程度上還是限制了它的用途。如果用烏桕梓油來(lái)生產(chǎn)生物柴油，可以為它帶來(lái)更廣闊的前景。不過(guò)目前有關(guān)這方面的報(bào)道不多。生產(chǎn)原料已成為目前我國(guó)生物柴油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸，而采用李長(zhǎng)瀟發(fā)明的植物克隆技術(shù)，可以在最短的時(shí)間里大規(guī)模種植烏桕等木本油料樹種。這一全新的植物克隆體系，兩天之內(nèi)可以在任何有需要的地方進(jìn)行烏桕苗木生產(chǎn)，而且投入低廉，比任何常規(guī)育苗更能節(jié)省時(shí)間和成本?？梢灶A(yù)見(jiàn)，大規(guī)模種植烏桕等木本油料樹種將會(huì)為生物柴油提供豐富的原料資源。
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