我每次旅行，都是自己在家榨油帶著。我買過了一個榨油機，很少買外面油，因為我知道市場上的榨油方法。一種叫壓榨，另一種叫浸出油。買油時，在油桶上面它會注明是浸出油或者是壓榨油。也會注明原料，比如說轉(zhuǎn)基因或者非轉(zhuǎn)基因的。
什么是壓榨呢？比如說黃豆花生。我們通過擠壓的方式，過濾雜質(zhì)之后，就變成了壓榨的豆油，壓榨剩下的東西叫豆餅。第二種方法叫浸出法，有一種東西叫正己烷，也就是說我們說的六號輕汽油，把大豆或者是花生放到里面浸泡，這樣溶劑油就會把大豆和花生里面的油溶出來，浸泡之后的油我們叫毛油。再用高溫將正己烷揮發(fā)掉。剩余的就是我們所說的叫浸出油。
那這里面到底有多少汽油殘留呢？國家規(guī)定，浸出油的二級和三級是允許每升在20毫克以內(nèi)都是可以的，所以呢，如果買浸在出油，盡量買一級的，如果買壓榨的盡量買三級的。
