男性夏季健脾養(yǎng)腎食療方:白術山藥粥
男人的壓力很大,在夏天,最好的滋補方式就是喝粥,而且還要選擇適合自己的粥。
瘦弱男人:白術山藥粥健脾養(yǎng)腎。這類人往往認為吃營養(yǎng)豐富的食物身體就會沒問題,其實他們一般脾胃較虛弱,過多地攝入營養(yǎng)素,食物中的蛋白質不僅不能完全被吸收,而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。
建議這類人多喝白術山藥粥以健脾養(yǎng)腎。白術補脾,暖胃,消食,山藥可以調節(jié)人體免疫系統(tǒng),枸杞則具有滋補肝腎的功能,把這三種材料搭配在一起熬粥,能起到健脾補腎,強壯肌肉的作用。
忙碌男人:蓮子芡實粥養(yǎng)心安神。這類人精神緊張易疲勞,睡眠不好,而且一般運動較少,這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀,還可能會引發(fā)前列腺炎,可喝些蓮子芡實粥。蓮子補脾止瀉,養(yǎng)心安神,而芡實則能健脾補腎,常喝能夠緩解壓力,防止因工作緊張造成失眠等癥狀。
嗜酒男人:蓮藕綠豆粥呵護心肝。長期大量飲酒對肝臟損傷最大,建議來碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕,能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血。大米有保肝、護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
熬粥最好用砂鍋,因為相對于電飯煲來說,它質地較粗,所以有些物質,電飯煲沒辦法分解,而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼,所以能把油性物質吸收,又因其吸熱慢,所以煮出來的東西才好喝。
冬季補腎養(yǎng)胃養(yǎng)生粥推薦:栗子粥可
粥為我國傳統(tǒng)飲食方法之一,“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”,陸游對此褒獎有加。在天寒地凍的嚴冬,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養(yǎng)分,若是在其中加入一些入藥食物,還有療疾之效,可謂一舉三得。下述幾款保健冬粥人們可酌情擇食。
羊肉粥
鮮羊肉200克,粳米100克,將粳米熬至半熟時,加入切碎的羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉粥有益氣補虛、溫中暖下的作用,對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟的中老年人尤為適宜。健康人食用,亦能增進食欲,增強體質,提高抗寒能力。
豬肝粥
豬肝50克,粳米100克,將豬肝切末,拌入適量醬油、鹽、味精備用,粳米加水煮粥,待粥將熟時,放入豬肝。豬肝粥能養(yǎng)血補肝,適用于血虛者。對于頭暈目眩、面色蒼白、神疲乏力、失眠納少的婦女尤其有益。
胡桃粥
胡桃仁50克,粳米100克,將胡桃仁搗碎,加水與粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有補腎宣肺功效,是冬季咳喘病常用止咳定喘食療粥,常食此粥,亦有健腦益智作用。
栗子粥
栗子50克,粳米100克,將栗子去殼去皮,磨成粉,與粳米共同入鍋加水煮粥。栗子粥能補益腎氣,健脾養(yǎng)胃,可用于腎虛腰腿酸軟無力,脾虛大便溏瀉者。
龍眼粥
龍眼(桂圓)肉20克,粳米100克,白糖少許,同煮制粥。龍眼粥具有益心脾、補氣血、安神志的功能,是冬季補虛療損、滋體強身的食療佳品。
枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,將洗凈枸杞與粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋補肝腎,養(yǎng)陰明目,適用于肝腎陰虧、頭暈目眩、腰膝酸軟者食用。該粥有明顯護肝作用,亦能改善老年人因機能退化所引起的各種目疾。
讓男人不再陽W的藥膳粥
鹿角膠粥
原料:鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜3片。
制法:先煮粳米作粥,待沸后,放入鹿角膠、生姜同煮為稀粥。
用法:每日1~2次。3~5天為一療程。
功效:補腎陽,益精血。適用于腎氣不足所致的陽痿、早泄、遺精、腰痛、婦女子宮虛冷、不孕、崩漏、帶下等。
宜忌:陰虛火旺、口干舌燥、尿黃便秘或感冒發(fā)熱者忌服。適宜于冬季服用。
枸杞羊肉粥
原料:枸杞葉250克,羊腎1只,羊肉100克,蔥白2莖,粳米100~150克,細鹽少許。
制法:將新鮮羊腎剖洗干凈,去內膜,切細;再把羊肉洗凈切碎,枸杞煎汁去渣,同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥。待粥成后加入細鹽少許,稍煮即可。
用法:每日1~2次,溫熱服。
功效:滋腎陽,補腎氣,壯元陽。適用于腎虛勞損、陽氣衰敗所致的陽痿、腰脊疼痛、腿腳痿弱、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻或遺尿等。
韭菜炒羊肝
原料:韭菜100克,羊肝120克。
制法:將韭菜去雜質洗凈,切1.6厘米長;羊肝切片,與韭菜一起用鐵鍋旺火炒熟。
用法:當菜食用,每日1次。
功效:溫腎固精。適用于男子陽痿、遺精、盜汗,女子月經(jīng)不調、經(jīng)漏、帶下、遺尿,夜盲、角膜軟化癥。