隨著當(dāng)今家庭的小型化，以及人們的飲食習(xí)慣對(duì)餐飲品質(zhì)的不斷提高，迷你南瓜作為特色產(chǎn)品受到人們的一致好評(píng)。小小的南瓜身價(jià)倍增，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，近年來(lái)出口市場(chǎng)已從日本及東南亞地區(qū)發(fā)展到歐美市場(chǎng)，產(chǎn)品不斷走俏。然而良種需要有良法配套，以下為貝貝南瓜栽培技術(shù)指南。
貝貝南瓜
一、貝貝南瓜播種育苗
【貝貝南瓜種子處理】
先用60℃熱水浸泡種子并不斷攪拌10分鐘，使其受熱均勻，水溫降至30℃時(shí)浸種6~8小時(shí)，瀝水后用清水沖洗晾干表面水分，用潔凈濕布包好。
【貝貝南瓜催芽】
將浸泡好的種子置于25℃~30℃條件下催芽，經(jīng)過(guò)36~48小時(shí)后，當(dāng)75%的種子破嘴露白后，芽長(zhǎng)0.3~0.8 cm時(shí)即可播種。
催芽的過(guò)程中則要注意：催芽的種子每天翻動(dòng)一次，使種子堆的內(nèi)部與外部的溫度基本保持一致；翻動(dòng)種子時(shí)要檢查水分狀況，發(fā)現(xiàn)種子過(guò)干時(shí)要及時(shí)噴水。
【栽培貝貝南瓜適期播種】
播種后至出苗前白天保持苗床溫度25℃~30℃，夜間15℃~20℃；出苗后白天保持苗床溫度20℃~25℃，夜間15℃左右。當(dāng)植株長(zhǎng)至3片葉時(shí)即可定植。
壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡15天左右，具有3葉1心，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)，苗高15cm左右。
二、貝貝南瓜定植
定植后
【貝貝南瓜整地施肥】
南瓜具有強(qiáng)大的根系，對(duì)土壤條件的要求不高，土壤pH值5.0~7.5均可種植。在通透性較好沙壤土地上，種出的南瓜品質(zhì)較好。需要在粘土地上種植時(shí)，應(yīng)于冬季前深翻凍垡，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤含水量。
南瓜地肥料的施用，可根據(jù)栽植密度，結(jié)合耕翻做畦。中等肥力的土地，一般每667平方米使用腐熟的有機(jī)肥1500~2000千克，氮磷鉀三元素復(fù)合肥（15∶15∶15）50 kg，將土壤與肥料混合均勻。
【貝貝南瓜定植標(biāo)準(zhǔn)】
苗到三葉一心時(shí)，地溫15℃以上可定植。應(yīng)選用子葉完好、真葉顏色深綠、下胚軸粗壯、根系發(fā)達(dá)的壯苗，栽植不宜過(guò)深以土剛剛覆上育苗基質(zhì)為準(zhǔn)。定植后及時(shí)澆水，提高成活率。為預(yù)防早春夜間環(huán)境溫度過(guò)低，可使用塑料薄膜上加蓋無(wú)紡布進(jìn)行覆蓋保溫。
【定植密度】
單蔓定植：地爬栽培行距200cm，株距33cm；吊蔓栽培行距120cm，株距55cm。
雙蔓定植：地爬栽培行距200cm，株距60cm；吊蔓栽培行距150cm，株距80cm。
三、田間管理
【溫度管理】
貝貝南瓜緩苗期間白天溫度25℃~32℃，夜間的溫度20℃左右，最低溫度不低于10℃。緩苗后降低溫度，白天溫度25℃左右，夜間12℃~15℃。結(jié)瓜期白天溫度28℃左右，夜間15℃以上。
【肥水管理】
貝貝南瓜定植后立即澆水，促進(jìn)緩苗。南瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，消耗養(yǎng)分多，除施足基肥外，還應(yīng)分期追肥。
其追肥原則：生長(zhǎng)前期勤施薄施；結(jié)果期重施，氮、磷、鉀肥配合使用。子蔓上瓜坐住后進(jìn)行追肥。每畝追施高鉀型水溶肥（N-P-K為10-20-30或13-6-41）5~10 kg。
【貝貝南瓜整枝吊蔓】
（1）單蔓整枝：主蔓葉腋間發(fā)生的側(cè)芽要及時(shí)清除，當(dāng)主蔓50-60cm時(shí)進(jìn)行吊蔓。
（2）雙蔓整枝：當(dāng)植株長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)對(duì)主蔓摘心，當(dāng)子蔓長(zhǎng)到10～15cm時(shí)，選留兩條生長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)?shù)乳L(zhǎng)的子蔓，使其平行生長(zhǎng)以利坐瓜均勻和果型整齊，同時(shí)子蔓葉腋間發(fā)生的側(cè)芽要及時(shí)清除，為最大限度地利用空間、光照，有利于提高產(chǎn)量，當(dāng)子蔓50-60cm時(shí)進(jìn)行吊蔓。
【促進(jìn)雌花發(fā)育】
花期
當(dāng)子蔓長(zhǎng)至4片真葉蔓長(zhǎng)約30cm時(shí)，噴施增瓜靈。用藥前1~2天須澆水一次。
施用方法：每畝用3~4袋增瓜靈(每袋15g)，對(duì)水15kg噴施植株葉面，噴至葉面濕潤(rùn)為止，不能多噴或少噴，一天一遍連噴3~4天以促進(jìn)雌花發(fā)育。噴施后一周內(nèi)不宜澆水，以免影響效果。
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為保障有效坐果需進(jìn)行人工輔助授粉和座果靈處理。南瓜雌花一般于凌晨開(kāi)放，在清晨4：00~6：00時(shí)受精結(jié)實(shí)率較高，所以人工授粉宜在上午9：00前結(jié)束。目前坐果處理主要采用以下兩種方法：
（1）點(diǎn)花蕊。用雄蕊直接觸碰當(dāng)天開(kāi)放的雌花花蕊上。一般適用于面積小、未使用增瓜靈可正常產(chǎn)生花粉的地塊。
（2）噴花蕊。用手持型小型噴霧器對(duì)準(zhǔn)雌花花蕊噴施座瓜靈，每袋20片兌水2.5kg，噴施過(guò)程中注意不要把藥液濺到莖葉上。
【疏果留果】
當(dāng)子蔓長(zhǎng)至16~18片真葉時(shí)會(huì)出現(xiàn)連續(xù)坐果現(xiàn)象，如果連續(xù)坐果太多，可去掉子蔓下部和上部的果實(shí)，僅保留中間4~5個(gè)果為宜。在最后一個(gè)果實(shí)的上方預(yù)留4~5片葉摘心并留側(cè)枝一條，以備二茬瓜用。
四、貝貝南瓜采收
【成熟瓜標(biāo)準(zhǔn)】
當(dāng)果實(shí)果皮顏色從綠色向濃綠色轉(zhuǎn)變且光澤度減少，果柄開(kāi)始木質(zhì)化，且木質(zhì)化部位從綠色逐漸變成白色即可開(kāi)始采收。一般坐果后40-45天左右采收。
【采后貯藏】
貝貝南瓜的風(fēng)干過(guò)程至少需要一周，放置于涼爽的環(huán)境中，保持較低的溫度， 使果實(shí)表面干燥。風(fēng)干的目的是預(yù)防炭疽病等病原從傷口侵入。促進(jìn)果實(shí)成熟、提高食品風(fēng)味。使果梗部干燥化，抑制上市后果實(shí)腐爛，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。
文章來(lái)源：大棚蔬菜種植技術(shù)大全《貝貝南瓜的種植流程及栽培技術(shù)要點(diǎn)！》
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