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香蒸雞胸肉的做法

　　1.將雞肉包裹是為了在蒸的過(guò)程中封鎖汁液，使其味道更佳。

　　2.切雞肉的時(shí)候，應(yīng)保持切口寬度不超過(guò)10cm，慢慢往里深入。雞肉很軟，很容易切。

　　3.時(shí)間控制好，保持雞肉嫩滑。