近幾年，菜農(nóng)朋友普遍反映了一個(gè)問題，就是現(xiàn)在地里肥用得越來越多了，產(chǎn)量卻越來越低了，不知道問題出在哪？該怎么解決？今天把這個(gè)話題和大家集中討論一下。
土壤是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)最重要的一個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)，一旦土壤結(jié)構(gòu)、土壤耕作層糟到破壞，土壤惡化了，不僅蔬菜難以獲得高產(chǎn)，還會(huì)降低棚室的使用壽命。
土壤的一個(gè)物理結(jié)構(gòu)叫做“土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)”，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是由若干土壤單粒粘結(jié)在一起形成的團(tuán)聚體。單粒的小孔隙保水，單粒與單粒之間的大孔隙通氣。良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，能協(xié)調(diào)水分和空氣的矛盾，穩(wěn)定土壤溫度，調(diào)節(jié)土熱狀況，協(xié)調(diào)土壤有機(jī)質(zhì)中養(yǎng)分的消耗和積累的矛盾。但土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)容易受到外界環(huán)境的影響，比如，澆水果勤、過多，或者施用過多的化肥、殺菌劑、除草劑等都會(huì)破壞土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)一旦被破壞，團(tuán)粒內(nèi)的孔隙和團(tuán)粒與團(tuán)粒間的大孔隙都不復(fù)存在了，這樣，團(tuán)粒的結(jié)構(gòu)特性——保水保肥能力也就沒有了，也就是我們看到的板結(jié)土壤。
一個(gè)是土壤酸化引起的。正常情況下，土壤的pH值應(yīng)該在7左右，但不同地區(qū)土壤pH值不同。但目前我國大部分地區(qū)的土壤基本是呈酸性的。這是因?yàn)?，人們長期習(xí)慣性的施用化肥，造成土壤酸化嚴(yán)重，從而使得土壤pH值持續(xù)下降。
彩色及灰色橫條越寬表示該養(yǎng)分的吸收效率越高，越細(xì)表示吸收效率越低，數(shù)字表示土壤酸堿度（pH值）。
土壤酸化會(huì)造成氮磷鉀及微量元素的吸收受影響；作物抗逆能力下降。從而影響作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。
另一個(gè)就是土壤鹽漬化?；视蔁o機(jī)鹽離子構(gòu)成，比如硫酸鉀會(huì)分解成鉀離子和硫酸根離子，鉀離子被作物吸收利用，而硫酸根離子就殘留在土壤中。過多的離子殘留土壤中，就會(huì)導(dǎo)致突然含鹽量過高。
土壤鹽漬化會(huì)導(dǎo)致根系不能正常吸水，從而影響植株生長，嚴(yán)重時(shí)將出現(xiàn)淹苗、死棵；鹽離子之間的拮抗作用也會(huì)影響蔬菜各元素間的相互吸收利用。
土壤鹽害有輕重之分。①初期的土壤，比如種菜一年左右，會(huì)出現(xiàn)綠油油的一層綠苔，也就是“青霜”，發(fā)青是土壤鹽漬化最初的表現(xiàn)。②土壤鹽漬化中度表現(xiàn)在：地面濕度大的時(shí)候會(huì)看到一塊塊紅色的膠狀物，等到土壤干了之后，就會(huì)出現(xiàn)一片片類似紅磚面兒一樣的東西，即“紅霜”，這個(gè)時(shí)候就會(huì)造成葉片萎蔫等負(fù)面影響，影響產(chǎn)量。③土壤鹽漬化更嚴(yán)重的表現(xiàn)是：地面在干燥的情況下會(huì)出現(xiàn)薄薄的一層“白霜”，此時(shí)鹽漬化已特別嚴(yán)重，棚室內(nèi)蔬菜根系會(huì)特別少，后期植株連片萎蔫、生長受阻，出現(xiàn)嚴(yán)重早衰，根系的水分倒流，根系皮層會(huì)發(fā)紅，莖出現(xiàn)萎蔫、腐爛。
土壤中的微生物之間相互作用，互相影響。本來，土壤中的有害菌群和有益菌群處于一個(gè)平衡的狀態(tài)，但經(jīng)過不斷種植、施肥等人類活動(dòng)的刺激，土壤中的微生物菌群開始慢慢失調(diào)，有害菌群越來越多，而有益菌群越來越少，這樣，植株根部更易發(fā)生病害，從而引起產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。這時(shí)，無論如何施肥，產(chǎn)量都無法上去。但如果將化肥改施生物菌肥，比如參茸生物有機(jī)肥，就能有效改善土壤肥生物特性。
土壤板結(jié)其實(shí)是很多多年種植的大棚的通病，小編曾參觀過的一個(gè)大棚基地，就是因土壤板結(jié)而荒廢了上百畝大棚。很多人認(rèn)為土壤板結(jié)，蔬菜根系就無法扎下去，其實(shí)并不是。蔬菜根系需要呼吸和水分，土壤板結(jié)會(huì)影響土壤的通透性和保水性。板結(jié)的土壤上澆水，會(huì)把氧氣壓出去，根系得不到呼吸，就會(huì)出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。
蔬菜到生長中期的時(shí)候，根系壞死的速度會(huì)超過根系生長的速度，根系早衰，越來越淺，尤其是老棚室。番茄、黃瓜的根系只能往下扎10公分左右，更多的是變成側(cè)根，順著地膜往兩邊生長。如果把根系挖出來，看著也挺長，實(shí)際上以側(cè)根為主。
根系過淺就會(huì)影響了作物吸收水肥的能力。當(dāng)我們進(jìn)行隨水施肥的時(shí)候，不管是溝灌還是大水漫灌，如果地上部澆15公分的水，正常的壤土，水分能夠滲透到50公分左右。就是說一次澆水施肥，距離土壤50公分之內(nèi)，既有水又有肥。但是作物能吸收的卻只有表面10公分左右，它把表層10公分左右的水肥吸收完以后，就又表現(xiàn)缺水缺肥的癥狀。
土壤物理性狀、化學(xué)性狀、生物性狀及土壤板結(jié)相互影響，當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)再用肥料，土壤鹽漬化、酸化就更嚴(yán)重，生物性狀也隨之惡化了?？紤]土壤改良的時(shí)候，要進(jìn)行綜合改良。
（1）土壤調(diào)理劑
土壤調(diào)理劑的作用就是把碎的土壤顆粒粘成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)粒，即恢復(fù)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。具體應(yīng)用起來比較方便，菜農(nóng)在翻地之前或者翻地之后，直接撒在地面上，然后再澆水，土壤調(diào)理劑在水的作用下會(huì)變得特別粘，一個(gè)個(gè)的小團(tuán)粒會(huì)形成土壤膠體，這種膠體就形成了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，保證土壤透氣、保肥，根系也更容易往下扎。
（2）秸稈
尤其是針對7-10年的棚室，秸稈的效果非常好，比單獨(dú)使用有機(jī)肥效果更好?，F(xiàn)在很多菜農(nóng)還在使用未腐熟的糞肥作為有機(jī)肥，危害比較大。不管是雞糞、牛糞，使用時(shí)可以通過加入秸稈腐熟發(fā)酵。以雞糞為例，里面含有豐富的有機(jī)質(zhì)及氮磷鉀，一層雞糞加一層秸稈，剁在一起腐熟發(fā)酵，既能把雞糞里的鹽分降下來，還能把更多的有機(jī)質(zhì)腐熟出來，同時(shí)高溫發(fā)酵可以消滅一大部分病原雜菌。土壤鹽漬化嚴(yán)重的地塊，可以大量使用秸稈，秸稈腐熟的過程能吸收一部分鹽分，降低土壤的鹽漬化。
這里要推薦大家使用木美土里發(fā)糞寶，發(fā)酵流程簡單易操作，2個(gè)月就能完全腐熟。
不建議使用生石灰改良酸化土壤，因?yàn)槭┯蒙抑荒芨淖兺寥辣韺觩H值，而且容易破壞土壤結(jié)構(gòu)，形成沉淀，導(dǎo)致土壤嚴(yán)重惡化；減少化肥用量，可以使用一些堿性化肥，例如氫氧化鎂，能在一定程度上調(diào)節(jié)土壤pH值，同時(shí)不會(huì)形成沉淀；復(fù)合肥做底肥，追肥多用水溶肥。單獨(dú)使用復(fù)合肥時(shí)，利用率低，有時(shí)候連15%都達(dá)不到，而浪費(fèi)的那一部分會(huì)更加重土壤鹽漬化或酸化。
這里向大家推薦多肽雙酶中微量元素水溶肥，多肽雙酶有機(jī)螯合礦物營養(yǎng)，可以迅速補(bǔ)充植物所需營養(yǎng)元素。
現(xiàn)在問題的關(guān)鍵是：如何把土壤中殘存的氮磷鉀，或者說被土壤固定的氮磷鉀，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地活化出來，讓作物吸收利用，而不是說過多追施化學(xué)肥料。追肥原則：追肥不在多、吸收是關(guān)鍵。追的再多，土壤吸收不了也沒用，追的量合適，保證肥料的吸收利用率提高到80%，對土壤的破壞會(huì)越來越少，土壤本身也有一個(gè)緩沖的能力，這樣的土壤就會(huì)越種越好。
改良土壤生物性狀，一定要從根本上入手，最好的辦法就是以菌治菌。要想提高作物產(chǎn)量，需要向土壤內(nèi)添加生物菌劑（生物菌肥）。
根部病害發(fā)生嚴(yán)重的一些地區(qū)，單靠以菌治菌見效慢。生物防治是一個(gè)緩慢的過程，需要菌積累到一定量之后，才能達(dá)到一個(gè)菌群的平衡，如果前期用菌量比較少的情況下，可以添加一些化學(xué)藥劑進(jìn)行輔助治療。
這里向大家推薦種植匠海藻桶肥，富含豐富的海藻素，能夠活化土壤中的有益菌，抑制根線蟲等病蟲害，改善土壤結(jié)構(gòu)。
目前國內(nèi)菌肥市場參差不齊，菜農(nóng)們在選擇時(shí)，不管大廠家還是小廠家，不管含菌量高低，都要提前做好試驗(yàn)示范。生物菌劑作為一個(gè)活的東西，受外界制約較大。即使是同一種菌肥，土壤質(zhì)地、環(huán)境條件不一樣，應(yīng)用效果可能有很大差別。有可能某種菌肥特別好，含菌量特別高，但是用到你的土壤中，無法繁殖，也就失去了效果。選擇的生物菌劑是否適合我們的土壤，是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。
土壤修復(fù)改良是一個(gè)系統(tǒng)工程，不能局限于一點(diǎn)，要從土壤物理、化學(xué)、生物性狀三方面入手，明確使用目的，有針對性的進(jìn)行土壤改良。同時(shí)注意可持續(xù)性，不能片面的追求速效性，需要通過整體改良、逐漸積累，使土壤達(dá)到最佳狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，菜農(nóng)豐產(chǎn)豐收的目的。
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