材料：豬肉、菠蘿、雞蛋、小番茄、青椒

調(diào)料：番茄醬、白醋、鹽、生粉、糖、料酒（忘拍了）

做法：

1、豬肉切成小方塊，放進(jìn)大碗；

2、加入1小勺鹽；

3、加入1小勺生粉；

4、加入1小勺料酒，攪拌均勻，腌15分鐘；

5、菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘后撈起；

6、小番茄和青椒切成小塊備用；

7、腌好的肉里磕進(jìn)一個(gè)雞蛋；

8、加入2大勺生粉（我用的是玉米淀粉）；