如果不想做菜燒飯,就可以簡單地吃點(diǎn)面條,很是養(yǎng)胃呢!營養(yǎng)滿分的牛肉湯面,開胃去乏,超級爽口。在這樣的高溫季節(jié),懶得在廚房待太久,不如就試試這道面吧!
牛肉湯面
主料:醬牛肉(100克)黃瓜(1根)小蔥(1支)生姜(1個(gè))大蒜(6瓣)酸豆角(5根)泡椒(30克)面條(200克)
輔料:油(1勺)鹽(半勺)味極鮮(1勺)胡椒粉(1勺)
1.鹵好的醬牛肉切片備用。
2.黃瓜洗凈切片。
3.小蔥1支、生姜1個(gè)、大蒜1個(gè)備用。
4.酸豆角切段放進(jìn)碗里。
5.鍋中燒熱油,放進(jìn)生姜和大蒜粒爆香。
6.放入泡椒爆香,炒干泡椒的水分,聞到泡菜香關(guān)火。
7.加進(jìn)開水燒10分鐘,完全的將泡椒汁煮出,放進(jìn)半勺鹽。
8.鍋中燒水,放進(jìn)面條,煮開后連續(xù)3次點(diǎn)生水。