牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了有益身體健康，尤其對(duì)于正在成長(zhǎng)中的青少年發(fā)有很大的幫助。今天小編為大家?guī)?lái)的是簡(jiǎn)單操作味道絕佳的番茄炒牛肉，僅僅4步，這道噴香的下飯菜就能上桌了!

番茄炒牛肉

　　材料：番茄、牛肉、姜、蒜頭、番茄醬、蠔油、白糖

　　做法：　

　　1 牛肉切薄片用刀背拍松，加生粉抓五分鐘，腌二十分鐘　　

　　2 鍋燒熱油，放入姜片和蒜頭爆香，倒入牛肉大火翻炒

　　3 再加入用開(kāi)水燙熟去皮的番茄，一起炒熟　　

　　4 最后加入白糖、番茄醬、蠔油、鹽即可