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2017.07.13
炎熱夏季,來(lái)一道香辣牛肉燉蘿卜,香辣味十足,牛肉通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,入味,蘿卜吸收了牛肉的肉汁味,其味無(wú)窮。喜歡吃紅燒牛肉面的人們,可以不放入蘿卜,這樣就可以有紅燒牛肉面的湯汁了。
材料:牛肉500克、蘿卜1/2個(gè)
調(diào)料:桂皮1塊、草果1個(gè)、八角1個(gè)、花椒10粒、
郫縣豆瓣醬1大匙、黃豆醬1大匙、生抽1大匙、糖1茶匙、料酒1大匙、鹽適量
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