對(duì)于喜歡吃米飯的人來(lái)說(shuō)，這道排骨飯簡(jiǎn)直就是讓人垂涎三尺的美食，肉質(zhì)的鮮香，米飯的入味，絕對(duì)讓人食欲打開(kāi)，所以快來(lái)跟我學(xué)著做吧！
| 烹飪難度：一般 | 烹飪時(shí)間：數(shù)小時(shí) |
| 主料 |
| 豬小排 2根 | 大米 適量 |
| 糯米 適量 | 水 適量 |
| 調(diào)料 |
| 料酒 適量 | 冰糖 適量 |
| 花生油 2勺 | 姜 1小塊 |
| 胡蘿卜 1根 | 八角 適量 |
| 老抽 1勺 | 食鹽 3g |
| 生抽 1勺 | 香菇 3朵 |
做法步驟 1
肋排，糯米，大米，香菇切丁，胡蘿卜切丁，八角，姜
4
鍋中倒入適量花生油，放入姜片，八角爆香，然后放入排骨，冰糖，煎至排骨表面微微發(fā)黃
8
電飯煲調(diào)至標(biāo)準(zhǔn)模式，煮好后再燜十五分鐘。
烹飪小竅門(mén) 電飯煲加水要把握好，不然蒸出來(lái)的排骨飯或軟或硬
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