人們吃膩了家常果蔬，有時(shí)就開始把目光聚焦在一些野生和進(jìn)口植物上了。一草一木都關(guān)情，很多長得奇里古怪的野生果子都逐漸被發(fā)掘了出來。
別不把野生果子不當(dāng)水果，比如木通這個(gè)藥食兩用的野生植物。
看看這個(gè)，是不是有點(diǎn)生疏？乍一看有點(diǎn)像長茄子，也有點(diǎn)像粗香腸。裂開來的瓤又像香蕉。
木通
木通科 木通屬植物總共5種，2000多年就開始入藥，1600年前的《本草經(jīng)集注》即有記載?！?strong style="box-sizing: border-box;">唐本草》中說它“食之甘美”。
入藥是用它或白木通的莖梗。
因它的莖梗有細(xì)細(xì)孔，兩頭都通，折斷后從一頭吹氣，另一頭插進(jìn)水里就冒泡泡，所以叫木通。中藥它還有個(gè)名稱“預(yù)知子”。
該植物原產(chǎn)地在湖南湘西。分布于我國南北各省，尤以長江流域?yàn)槎唷Ｆ渲杏?strong style="box-sizing: border-box;">三葉的，五葉的，也有七葉的。
木通全國各地山區(qū)都有，一般北方三葉的較多，南方五葉和七葉的為主，長江流域兩者相錯(cuò)都有。
由于人類生活的干擾，木通的種群被分散隔離，因此地域廣闊野生的別名就特別多，如瓜蕉、別名通草、附支、丁翁、丁父、葍藤、王翁、萬年、萬年藤、燕蕧、烏蕧、活血藤、羊開口等。貴州叫野香蕉，浙東叫“刀殼”。五葉木通福建叫蘿藤包。
七葉木通還有假荔枝、七葉蓮、七葉木通、牛藤、鴨腳蓮、土牛藤、海南野木瓜、牛腰子果、狗腰子、拿繩、那藤、壓驚子、百日瓜、牽藤瓜、冷飯包、拉拉果、牛牙標(biāo)、牛芽標(biāo)等別稱。
八月瓜
其實(shí)，叫的最多的是“八月瓜”，因?yàn)樗墓麑?shí)是八月成熟。
這是指陰歷八月，也就是中秋節(jié)前后。從9月初開始可以一直采摘到11月份，盛產(chǎn)期在10月。
果實(shí)大小在7兩左右，最大的可以達(dá)到1斤多。相對(duì)來說，三葉木通果實(shí)成熟后紫色，最好吃。
其他品種果子熟后多為黃色。
八月瓜果實(shí)在成熟后會(huì)自然開裂，不裂還不好吃，因此又有一個(gè)別名“八月炸”，個(gè)別地方也有叫“九月炸”的。
農(nóng)民采摘后常用繩子系住裂開的口子，以免污物入內(nèi)。
八月瓜果肉白色，味香，甜糯。里面果肉和火龍果長得有些像，口感吃起來和香蕉很相似，軟綿的，非常清甜。
購買八月瓜最好是選裂開口的。如果采摘過早的果，還沒發(fā)軟，可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃。
里邊種子數(shù)較多。
籽別咬破，有些苦。
果肉含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及各種可溶性糖類、有機(jī)酸、維生素。礦物質(zhì)很豐富，其中的鋅、硒等微量元素較多?？甚r食、釀酒、制飲料。
也有人用八月爪的果皮炒菜吃。
八月瓜在古代曾經(jīng)作為皇室貢品，只有身份高貴的人才能吃到。
如今雖然還比較貴，30元一斤上下，畢竟能吃到了。為了嘗一口，少吃一只大閘蟹也值。
不少山區(qū)，開始種植和發(fā)展野生八月瓜，成為一些景區(qū)的旅游資源，如貴州銅仁、湖南張家界天子山景區(qū)等。
四川雅安市石棉縣發(fā)現(xiàn)了大面積的野生八月瓜，這里可是世界枇杷栽培種的原產(chǎn)地，也是中國黃果柑第一縣。
如今很多地方開始栽培。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在八月瓜的祖居地湖南省湘西的古丈縣建立了試驗(yàn)基地。并向各地輸出種苗。
各地陸陸續(xù)續(xù)引進(jìn)栽培。湖南省懷化的靖州縣、四川宜賓的江安、江西贛州、廣東江門等也先后創(chuàng)建了生產(chǎn)基地。
浙江省不甘落后，大大小小形成很多種植區(qū)，其中臺(tái)州引種后，供應(yīng)杭州、高速公路服務(wù)等，僅仙居一個(gè)生產(chǎn)基地就種植了二百多畝。
不過，這種野生植物，引種栽培才開始，人們對(duì)它的研究還不夠。尤其是純粹靠枝條扦插的物種，特別容易遭受病毒毀滅。
張家界一家500畝八月瓜種植基地的苗木，就曾被一場瘟疫病得死得光光的。沒有技術(shù)保障下，不能盲目跟風(fēng)。
八月爪不僅可食，也集藥用、觀賞、美容、保健功能于一體。
其根、藤、果實(shí)、種子均可入藥。入肝、脾、腎經(jīng)。
用于瀉火行水，通利血脈。治小便赤澀，淋濁，水腫，胸中煩熱，喉痹咽痛，遍身拘痛，婦女經(jīng)閉，乳汁不通等。
種子可榨油。
八月瓜的葉、花、果美麗，春夏觀花，秋季賞果，好景常新，是一種很好的觀賞植物。常用來搭棚架以遮蔭和掩蔽，作籬笆及護(hù)堤。
是不是很萌？
龍膽瀉肝丸
事件
大家還記得，八月瓜曾為另有一種叫“關(guān)木通”的藥材背過鍋。
關(guān)木通是馬兜鈴科的，主產(chǎn)于東北，曾因代替?zhèn)鹘y(tǒng)木通或毛茛科的“川木通”生產(chǎn)“龍膽瀉肝丸”。
關(guān)木通中所含的馬兜鈴酸致使服用者出現(xiàn)一些腎毒性反應(yīng)，嚴(yán)重者可腎衰致命。
而真正的木通八月瓜，以及川木通是不含馬兜鈴酸的。
貓屎瓜
八月瓜在世界上并不孤獨(dú)，它還有個(gè)親戚，也是木通科的，叫貓屎瓜。
因其果實(shí)成熟后，呈藍(lán)紫色，多漿汁，形狀很像貓兒拉的屎，所以俗稱"貓屎瓜"，又稱"貓兒屎"。
它還有貓屎筒、鬼指頭、矮杞樹等別名。湖北有叫“神農(nóng)架香蕉”的，云南昭通地區(qū)也叫“雞腸子”。
有沒有人叫它瘦身版的“八月瓜”？
貓屎瓜分布于秦嶺、巴山的深山之中，與八月瓜一樣，鮮食口感不錯(cuò)，也可加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。
果皮內(nèi)富含橡膠，種子含油量為18%～22%。出油率和棉籽相近，油可食用。
也可入藥，能清熱解毒，治疝氣等。
小朋友們別說自己怎么沒見過它們，那是被你們先輩們?yōu)榱烁N鋤掉了。
最后
再悄悄地補(bǔ)充一下，八月瓜在湖南和江西一些地區(qū)，也叫作“牛卵坨”，是當(dāng)?shù)匕傩湛此麑?shí)形似公牛的××。
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