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排骨蓮藕玉米湯

排骨蓮藕玉米湯的做法

1. 小排拜托肉鋪師傅剁好，回家焯水5分鐘左右；
2. 撈出小排放涼片刻（要放涼一會兒?。┯脹鏊疀_去血沫，放入燉鍋，清水沒過小排，大火煮開，這是可能還有一些血沫，要盡量撇清；
3. 加入姜片，料酒，蓋上蓋子小到中火燜1.5小時
4. 加入切好塊的蓮藕，中火燜半小時，再加入切段的玉米，轉(zhuǎn)小火，燉半小時就ok。

排骨玉米胡蘿卜湯

排骨玉米胡蘿卜湯的做法

1. 排骨買的時候讓老板切成小段 洗干凈用熱水焯一下 洗去血雜等 煮出來的湯也會干干凈凈的。
2. 玉米和胡蘿卜洗凈 切成塊狀 玉米記得要選甜玉米喔 那樣味道會很贊的。
3. 大蔥切個兩段 姜切個4-5片 去腥添香啦。
4. 把所有材料放在鍋里面啦 然后再加上料酒。
5. 大火煮沸之后 轉(zhuǎn)小火慢慢燉 燉大概一個小時后 加上鹽 再燉上20分鐘。
6. 最后撒上蔥花 甜甜香香的排骨玉米湯就做好啦。

玉米湯

玉米湯的做法

1. 用刀把玉米籽剃掉，留下玉米柱，把牛奶倒入鍋中，加入月桂葉，5個干辣椒和玉米柱。
2. 加入切好的土豆塊，開中火煮10min至土豆變熟。
3. 把玉米粒，月桂葉和干辣椒掏出來，加入玉米粒，接著煮4min記得要留下兩勺玉米粒備用，加入干辣椒籽。
4. 將食材用攪拌機攪成湯，接著將剩下的玉米放入平底鍋里用油炒。
5. 用黑胡椒和辣椒粉調(diào)味道（如果有要加蟹肉，現(xiàn)在可以加）。
6. 最后把湯裝小碗，加點奶油玉米粒，撒上辣椒粉和些許香菜葉。

木瓜山藥玉米湯

木瓜山藥玉米湯的做法

1. 木瓜（木瓜最好是青木瓜）削皮，切成方塊，山藥削皮，洗干凈，切成滾刀塊，玉米剝?nèi)ネ鈿?、須，洗干凈，切成塊。
2. 胡蘿卜削皮，洗干凈，切成滾刀塊。
3. 把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不銹鋼盤中，加水(加足水，熬湯中間是不能加生水的)上籠蒸1小時。
4. 1小時后，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。
5. 取湯碗，放入山藥、玉米、胡蘿卜，倒入步驟6素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精上籠蒸45分鐘。放入木瓜，再蒸15分鐘，取出即可。

棒骨蘿卜玉米湯

棒骨蘿卜玉米湯的做法

1. 豬棒骨洗凈放入鍋內(nèi)，加足水大火燒開，撇去血沫后加入1勺料酒和數(shù)滴白醋，轉(zhuǎn)小火煲1～2小時。
2. 圓白蘿卜去皮后切成塊，甜玉米切成小段，油豆腐用溫水清洗一下，將所有輔料放入湯中，續(xù)煮至蘿卜酥糯，調(diào)入適量鹽即可。

海帶玉米湯

海帶玉米湯的做法

1. 海帶早上浸泡在清水里。
2. 晚上到家后把它撕成條打結(jié)，玉米一個，切成塊。
3. 海帶玉米適量的水，放入電磁爐按煲湯按鈕。

玉米濃湯

玉米濃湯的做法

1. 玉米、雞肉、胡蘿卜、洋蔥、土豆、芹菜切丁備用。
2. 熱鍋入油，先放入雞肉炒3-4分鐘。
3. 再加入胡蘿卜、洋蔥、土豆、芹菜，炒5分鐘。
4. 最后加入玉米粒和牛奶，小火煮20分鐘。

奶油玉米濃湯

奶油玉米濃湯的做法

1. 洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁。
2. 取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化后放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒。
3. 接著倒入100-150毫升清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮到土豆丁變軟,然后關(guān)火稍稍放涼。
4. 把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎。
5. 打碎后倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻后稍煮一下，再倒入牛奶,繼續(xù)攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味后就可以關(guān)火了。

來一碗濃香玉米湯

來一碗濃香玉米湯的做法

1. 鍋里入一塊黃油，如果沒有可以用橄欖油或者色拉油代替。下入面粉適量，炒勻，成面糊糊。
2. 炒好的面糊加入適量熱水，注意燒開后轉(zhuǎn)中小火，不停攪拌。
3. 加入玉米粒，攪拌煮熟，或者用直接煮好的玉米粒。要是有玉米汁加進去就更好了。
4. 加入火腿丁，洋蔥丁，攪拌煮熟洋蔥。加入適量牛奶，喜歡味濃點的加入淡奶油攪拌，加一點鹽，湯汁差不多光滑粘稠了即可出鍋。
5. 喝的時候撒點黑胡椒。香香滑滑的濃香玉米湯就做好啦。

排骨玉米湯

排骨玉米湯的做法

1. 排骨洗凈 焯至變色撇凈浮沫撈出備用，可在水里加適量姜片料酒老醋以去除食材的腥味。
2. 砂鍋放足量水點火待開 ，玉米 山藥 胡蘿卜洗凈 改刀備用。
3. 此時將晾至一旁的排骨用水洗凈 連同姜片一起放入砂鍋大火熬煮半個小時，半個小時以后加入玉米 改小火 。
4. 再過半小時加入山藥 胡蘿卜 大棗 煮至軟爛 ，關(guān)火前十分鐘撒入適量枸杞 鹽 再調(diào)入適量香油。
5. 起鍋后在湯上撒適量蔥花 要蔥葉不要蔥白 因為蔥葉比較好看。

番茄平菇玉米湯

番茄平菇玉米湯的做法

1. 玉米想盡各種辦法取粒兒，番茄洗凈切塊兒，平菇洗凈撕好，蔥花備好。
2. 熱鍋入油，蔥花爆香，西紅柿入鍋翻炒至有汁水后放入平菇和玉米。
3. 加水，煮，出鍋之前加鹽調(diào)味。