秋分過后,氣溫逐日下降,晝夜溫差逐漸加大!秋分屬“涼燥”,要多吃一些清潤、溫潤的食物,比如芝麻、核桃、糯米等,此外,石榴、秋梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等,都是除燥養(yǎng)陰的調養(yǎng)佳品。另外,秋天也有不少水果上市了,吃哪些才最養(yǎng)人呢?
石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。
甘蔗
甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘蔗最適合不過。同時還含有多種氨基酸、有機酸等,多達30馀種。近來研究發(fā)現(xiàn),甘蔗渣中的多糖類還有抑制癌細胞和肉瘤的作用。
秋梨
秋冬季節(jié)潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
橙子
橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經系統(tǒng)健康至關重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺臟健康。建議每天最好吃1-2個橙子。
荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。
葡萄
葡萄不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化功能。
楊桃
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,并使身體內熱或酒毒隨小便排出體外。
柿子
秋季是柿子成熟的季節(jié),作為應季水果,柿子非常適合在秋季食用。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。在吃柿子的時候千萬不要空腹,并且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用。