作者：周南
如果癌癥也有得選，那么，口腔癌，也許是所有患者最不愿意承受的一種。
作為一種高致死癌癥，即使進(jìn)行手術(shù)，超過半數(shù)的患者，也會(huì)在術(shù)后復(fù)發(fā)死亡。
而相比其他手術(shù)，口腔癌的治療將會(huì)在患者臉上留下巨大創(chuàng)面，哪怕幸運(yùn)地戰(zhàn)勝病魔痊愈出院，猙獰的傷疤和殘缺的面部，都將伴隨患者余后終身。
嚼食檳榔，被認(rèn)為與口腔癌的發(fā)病密切相關(guān)。
檳榔流行的中國湖南省，是口腔癌發(fā)病的重災(zāi)區(qū)，據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)?90% 以上的口腔癌患者常年食用檳榔。
2013年曾經(jīng)引發(fā)關(guān)注的特稿《檳榔王國中的“割臉人”》中這樣寫道——
“他們被割掉舌頭，他們被切去牙床，猙獰的手術(shù)傷疤撕裂了他們的臉龐，癌變的噩耗宣布著他們的死亡……
他們?cè)?jīng)都是檳榔的癡迷者，是那顆黑色的果子，將他們帶入了病魔的深淵?！?/strong>
檳榔生長于溫暖濕潤的南方，原產(chǎn)地馬來西亞。
全球最大的檳榔種植和消費(fèi)國是印度，而在中國，大部分的檳榔都出產(chǎn)自海南。
中醫(yī)記載，檳榔的功效是“驅(qū)蟲、消積、下氣、行水。屬于一種驅(qū)蟲藥。
檳榔堿是檳榔的主要保健和藥理活性成分，可以殺蟲、消積。尤其是對(duì)豬肉絳蟲和牛肉絳蟲，有較強(qiáng)的癱瘓作用，使蛔蟲中毒。
另外，它還可以增加腸蠕動(dòng)、收縮支氣管、減慢心率及引起血管擴(kuò)張、血壓下降等。所以很多吃過檳榔的人都會(huì)感受到不同程度的興奮和發(fā)熱。
與此同時(shí)，民間還有一句令人不寒而栗的俗語——
“十個(gè)口腔癌，九個(gè)嚼檳榔?！?/strong>
這一俗語并非沒有依據(jù)?？谇粚＜艺J(rèn)為，檳榔里含有的檳榔堿，在咀嚼過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝基胺，這是一種公認(rèn)的致癌物。
經(jīng)常嚼檳榔的人多發(fā)口腔潰瘍，而口腔癌癌前病變的臨床表現(xiàn)，就是張口困難、麻木感，和發(fā)生潰瘍等。
早在2003年，檳榔就已經(jīng)被世界衛(wèi)組織列入一級(jí)致癌物，明確可能誘發(fā)癌癥。
一級(jí)致癌物是什么概念？我們談之色變的蘇丹紅，不過是三級(jí)致癌物。
而具有重金屬毒性的鉛，也只是二級(jí)致癌物。
中國湖南省是口腔癌發(fā)病的重災(zāi)區(qū)。一份 2017 年發(fā)表的論文指出，僅僅在湘雅醫(yī)學(xué)院下屬的五家附屬醫(yī)院，短短十年間（2005～2016 年），就累計(jì)收集了檳榔相關(guān)的口腔癌病例 8222 例。
根據(jù)這個(gè)數(shù)字推算，整個(gè)湖南省，因檳榔致癌的約有 2.5 萬例。
43歲的口腔癌患者劉桑果來自湖南湘潭，他的大部分左臉已經(jīng)被割掉，萎縮的臉皮陷成只有拳頭大的深坑，看起來猙獰又恐怖。
更可怕的是，因?yàn)榭谇话┦中g(shù)，他的左眼神經(jīng)被壓迫，已經(jīng)徹底瞎了。
在《檳榔王國中的“割臉人”》一文中，作者寫道——
“他就這樣躺在病床上，非常費(fèi)力的講訴著自己的故事。沙啞而模糊的話語從喉嚨中擠出來，有一種壓抑的恐怖?！?/p>
付出如此慘痛的代價(jià)依然沒有換來好運(yùn)，2013年7月，劉桑果癌癥復(fù)發(fā)，癌細(xì)胞已經(jīng)轉(zhuǎn)移到肺部和大腦，最終在悔恨和痛苦中離世。
他的妻子抹著眼淚，一字一頓地咬牙說——
“都是檳榔害的！”
而在全世界，這樣的事件每天都在發(fā)生。每天都有無數(shù)個(gè)劉桑果被割掉舌頭、切去牙床、或者被割掉半邊臉……
在檳榔最大消耗國印度，口腔癌發(fā)病率世界第一。
在人口不過700萬的島國巴布亞新幾內(nèi)亞，60%居民嚼食檳榔，口腔癌患病率高達(dá)千分之二。
在中國最大檳榔食用省份湖南，口腔癌患病率超出全國平均20倍。
每年，全世界有超過25000人，因?yàn)榭谇话┒劳?，他們用自己血淋淋的教?xùn)現(xiàn)身說法，希望勸誡大家遠(yuǎn)離檳榔。
可惜風(fēng)過無痕，檳榔反而在全國各地遍地開花，總產(chǎn)值一路高歌，站上500億，在整體經(jīng)濟(jì)平緩的背景下，保持著每年20%的速度，瘋狂增長！
隨著龍頭企業(yè)的重金營銷加持，檳榔產(chǎn)業(yè)不斷壯大，成為個(gè)別地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支柱，并享受著各類政策紅利。
我們不禁要問，作為一種具有嚴(yán)重健康風(fēng)險(xiǎn)的食品，檳榔產(chǎn)業(yè)為何會(huì)繁榮至今，并且神奇地越來越火？
如果你去湖南，你會(huì)發(fā)現(xiàn)湖南人啥時(shí)候都能吃檳榔！?。?！
走路，來一顆！開車，來一顆！飯前，來一顆！飯后，來一顆！
在湖南、海南等地，檳榔甚至成為了一種社交方式——兩個(gè)熟人見面，除了相互敬煙，還會(huì)從兜里掏出檳榔互敬！
賣檳榔的街邊小店更是隨處可見。
所以，吃檳榔是這些地方的居民們“自古以來”的傳統(tǒng)習(xí)俗嗎？
檳榔的食用從古吳越人時(shí)期就已經(jīng)盛行，嗜食者黑齒。
古代中國南方漢人及土著少數(shù)民族為了避瘟疫、民族風(fēng)俗、喜好等原因而嚼食檳榔，形成習(xí)俗。然而今天湖南人嚼檳榔的風(fēng)氣，有很大可能是源自當(dāng)?shù)貦壚萍庸て髽I(yè)的推動(dòng)，而形成“習(xí)俗”。
在長期的廣告轟炸下，很多湖南人都能說出一句順口溜：
“檳榔加煙，法力無邊。檳榔泡酒，永垂不朽?！?/strong>
檳榔在海南有近千年種植的歷史，是海南第二大經(jīng)濟(jì)作物，99%的中國大陸檳榔出產(chǎn)自海南。
不過，海南檳榔產(chǎn)業(yè)自民國時(shí)期沒落，能夠在上世紀(jì)90年代再次復(fù)興，得益于湖南加工企業(yè)的發(fā)展。
湖南湘潭以檳榔加工產(chǎn)業(yè)聞名。在這塊5000多平方公里的土地上，生長出了胖哥、小龍王、皇爺、賓之郎、七妹等20多家檳榔加工企業(yè)。
作為檳榔生產(chǎn)大省，海南則成為湖南檳榔產(chǎn)業(yè)的原料供應(yīng)基地，檳榔收入平均占海南省農(nóng)民全年收入的近一半。
一條產(chǎn)業(yè)鏈潤澤兩個(gè)省份——海南、湖南。
2013年7月，央視《新聞30分》曾大篇幅報(bào)道檳榔的強(qiáng)烈致癌性。
節(jié)目一經(jīng)播出，立刻在社會(huì)引起軒然大波，導(dǎo)致時(shí)下正值采摘季節(jié)的海南檳榔價(jià)格暴跌，全海南種植檳榔的230萬農(nóng)民減收30億。
危機(jī)同樣蔓延到湖南湘潭。在這座人口280萬的檳榔之城，大小檳榔加工企業(yè)多達(dá)100余家，年產(chǎn)量20余萬噸，工人40萬。
檳榔，早已成為這兩大省份的地方支柱產(chǎn)業(yè)。任何一點(diǎn)關(guān)于檳榔的風(fēng)吹草動(dòng)，都可能對(duì)GDP造成巨大打擊。
在各方利益輪番掰手腕之后，2013年9月，央視《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》罕見出來“辟謠”：
“檳榔致癌”的說法，并無科學(xué)根據(jù)。
最終，檳榔與口腔癌之間的關(guān)聯(lián)吊詭地不了了之，沒有了下文。
2017年，湘潭縣政府出臺(tái)《關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，指出要確保檳榔產(chǎn)業(yè)銷售收入三年實(shí)現(xiàn)300億元，五年實(shí)現(xiàn)500億元的目標(biāo)。
同時(shí)該意見還稱，要對(duì)年納稅500萬元以上企業(yè)，每推出一個(gè)新品種，給予企業(yè)一次性獎(jiǎng)勵(lì)10萬元。
檳榔企業(yè)開始頻繁出現(xiàn)在衛(wèi)視春晚和影視作品中。
湖南衛(wèi)視春晚和元宵晚會(huì)，已經(jīng)連續(xù)兩年被一家檳榔企業(yè)冠名，他們打出的廣告是：“一下子就讓你精神抖擻、返老還童，找回年輕的狀態(tài)?！?/p>
近幾年來，袋裝檳榔價(jià)格暴漲，幾塊錢一斤的成本，賣到了幾百塊錢一斤。早已比香煙還暴利，卻一直只用交低額食品稅。
不僅如此，檳榔還可以在網(wǎng)上銷售。有大學(xué)生在淘寶賣檳榔，月銷量多達(dá)60000包，一年收入輕松上百萬。
在巨額利潤支持下，各大檳榔龍頭企業(yè)，每年在全國投放的廣告預(yù)算，數(shù)以億計(jì)。
與此同時(shí)，隨處亂吐的檳榔渣，對(duì)城市環(huán)境的影響，就像牛皮癬般無從根治。
土灶熏制檳榔的車間屋頂焦黑，四壁泛黃，不僅會(huì)導(dǎo)致大氣污染，還將導(dǎo)致檳榔砷超標(biāo)。
而砷，是砒霜的主要成分。
地方經(jīng)濟(jì)和百姓健康孰重孰輕？
在瘋狂暴漲的檳榔產(chǎn)業(yè)鏈面前，已經(jīng)逐漸成為一個(gè)沒有答案的問題。
但誠如復(fù)旦大學(xué)胡善聯(lián)所言，從短期來看，遏制檳榔行業(yè)發(fā)展，會(huì)影響海南檳榔種植業(yè)、湖南檳榔加工業(yè)。但長遠(yuǎn)來看，檳榔導(dǎo)致的醫(yī)療代價(jià)更大，社會(huì)負(fù)面影響更深遠(yuǎn)。
小部分人得利，大部分人受損。
一個(gè)從根源上有害的產(chǎn)業(yè)，無論如何發(fā)展，也不可能帶來任何正面價(jià)值！
作者：周南小姐姐
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