草莓醬由草莓等材料制作而成。
草莓因營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有“水果皇后”的美譽(yù)。
可根據(jù)情況適當(dāng)減少糖量,但建議不要減少太多,糖太少不利果醬保存。
熬制時(shí)一定要邊熬邊攪,防止糊鍋,防止?fàn)C手。
裝果醬的瓶子一定消毒晾干后再使用,每次取食要用干凈的勺子。冰箱可保存20-25天。
做一些草莓果醬儲(chǔ)藏起來(lái),用它搭配各種美食和甜點(diǎn)吧~超好吃……
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