在我們中國(guó)美食的種類是有很多的，根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的，現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了，同時(shí)，人們也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常見(jiàn)的事情，不僅能夠讓我們的身心更加的愉悅，同時(shí)也能夠讓我們開(kāi)闊眼界，特別是對(duì)于很多吃貨來(lái)說(shuō)，他們最喜歡的事情就是走遍全國(guó)各地，品嘗各種各樣的美食在每個(gè)地區(qū)都有他們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，今天小編給大家分享：幾道家常菜做法，做法簡(jiǎn)單，全家人都喜歡吃！
拌干煸牛肉絲
做法：1.鮮嫩牛肉買回來(lái)煮熟，撕成絲兒 2.炒鍋內(nèi)放動(dòng)物油 3.待油開(kāi)，先炸辣椒油 4.鍋內(nèi)余油用來(lái)煸牛肉絲 5.小火慢炒，炒至酥脆 6.裝盤備用 7.籌辦好香菜與大蔥 8.香菜切段，蔥切絲 9.把切好的蔥絲，香菜段，與煸好的牛肉絲放在一個(gè)盆里 10.放上所有調(diào)味料，用筷子拌均勻
小馬鈴薯燒排骨
做法1.預(yù)備好食材 2.炒鍋中倒油，放八角，蔥姜炒香 3.倒入綽過(guò)水的排骨翻炒至變色 4.倒入醬油，料酒持續(xù)翻炒，倒入凈水，沒(méi)過(guò)排骨，大火燒開(kāi)，小火慢燉 5.燉至排骨八成熟時(shí)，倒入切好的小洋芋 6.繼續(xù)燉煮，直至土豆軟爛
苦盡甘來(lái)
做法：1.苦瓜用刀從中間切開(kāi)，用小調(diào)羹把內(nèi)里的仔與瓤掏空，放鍋里煮三到五分鐘，撈出用冷開(kāi)水放上鹽浸泡入味 2.紫薯煮熟剝掉外皮用調(diào)羹壓成泥用蜂蜜拌勻 3.把調(diào)好的紫薯泥塞進(jìn)苦瓜里，盡可能塞緊點(diǎn)兒
海白菜麥飯
做法：1.海白菜淘洗后稍帶些水！ 2.切碎 3.加入面粉，用力搓！4.搓成顆粒狀 5.大火蒸8到10分鐘！ 6.將大蒜切成蒜蓉，辣椒切絲，青椒切顆粒 7.熱鍋涼油！將花椒，辣椒絲，蒜蓉，青椒粒按序放入鍋中炒香！
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