健康功效

木耳:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
魷魚:祛風(fēng)除濕、利尿通淋
洋蔥:潤腸

食材用料

洋蔥爆魷魚的做法

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  1.魷魚洗凈，木耳泡發(fā)，

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  2.淀粉水，青椒切塊，蒜切丁，洋蔥切塊，姜切片

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  3.鍋內(nèi)熱油，放入青椒，洋蔥，蒜，姜片，爆香

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  4.加入魷魚，放鹽，生抽，料酒，蠔油，翻炒

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  5.適當(dāng)加溫水，炒至魷魚微卷

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  6.加入木耳，加雞精，翻炒斷生

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  7.加淀粉水，翻炒2分鐘，開始收汁

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  8.加入黑胡椒，快速翻炒，收汁出鍋