提到巴西這個(gè)國(guó)家,想必大家首先會(huì)想到巴西的足球和美女,不僅如此,巴西對(duì)中國(guó)免簽這一消息讓人有點(diǎn)激動(dòng),畢竟擁有美女和足球的國(guó)度是男人們最向往的國(guó)家。
其實(shí)巴西除了這些食物之外,作為全球面積排名第五的國(guó)家,這里生活著很多原始的動(dòng)植物。
其中巴西雨林里總會(huì)有著很多鮮為人知的東西,在這么大的面積當(dāng)中,生長(zhǎng)著很多具有毒性的植物,要是稍有不注意誤食的話,則會(huì)有一定的生命危險(xiǎn)。
大圖模式 中國(guó)引進(jìn)巴西“有毒植物”,已有近百年歷史
在這種全球化的發(fā)展路程之下,很多外來(lái)物種不斷出現(xiàn)在人們的眼前,要說(shuō)從巴西引進(jìn)的生物,大家最熟悉不過(guò)的巴西龜則是最好的象征。
本身巴西龜有著強(qiáng)大的生命力,不僅如此還有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,在人們眼中這是最好的寵物,當(dāng)然巴西龜也有一定的食用價(jià)值。
然而這個(gè)名為“木薯”的植物,在上個(gè)世紀(jì)20年代的時(shí)候就被中國(guó)引進(jìn),那時(shí)候木薯還并不被人們知道。
其實(shí)以前木薯在巴西,也被當(dāng)?shù)厝讼訔?,其主要原因則是木薯有毒,可實(shí)際上木薯是一個(gè)具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物種,如今木薯已經(jīng)成為世界上最重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。
大圖模式 大圖模式 引入中國(guó)90后,有毒的木薯發(fā)生巨大變化
剛開(kāi)始的時(shí)候,引入國(guó)內(nèi)并沒(méi)有得到重視,直到三十年后,國(guó)內(nèi)才開(kāi)始慢慢栽培甜木薯,以此來(lái)增加糧食生產(chǎn),畢竟木薯的淀粉含量高達(dá)83?
也正因?yàn)槟臼淼牡矸酆枯^高,在當(dāng)時(shí)糧食稀缺的時(shí)代下,人們也將它成為口糧。
由于當(dāng)初溫飽的問(wèn)題解決后,木薯又走出人們而定視野當(dāng)中,取而代之的則是水稻和小麥,木薯也轉(zhuǎn)變成了加工原料甚至是飼料。
如今經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的發(fā)展,木薯在全國(guó)各地均有栽培,其中以兩廣地區(qū)、云南等地方有著不少大型種植基地。
大圖模式 大圖模式 為何含有“劇毒”的木薯,人人都吃過(guò)?
根據(jù)了解,木薯除了含有大量的淀粉之外,還有一種叫做“氰苷”的東西,它與胃液產(chǎn)生反應(yīng),從而釋放出氰苷酸,這種物質(zhì)攝入過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致死亡。
因此食用生木薯需要多加注意,尤其是以苦木薯為主,人們經(jīng)過(guò)加工,將氰苷完全消滅掉,這時(shí)候就變廢為寶成為真正的寶貝。
由于木薯含有大量的淀粉,能夠制作成優(yōu)質(zhì)的木薯粉,不僅營(yíng)養(yǎng)高還能利用在多種食品生產(chǎn)當(dāng)中。
大圖模式 現(xiàn)在大家所經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的珍珠奶茶,這個(gè)“珍珠”其主要原料就是木薯,而老一輩的人或多或少都吃過(guò)木薯,所以說(shuō)人人都吃過(guò),這一點(diǎn)并不夸張。
其實(shí)世界上還有很多有毒的植物,但是像木薯這樣富有巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物較少,人們充分將木薯改變成對(duì)人類有利的植物,這一點(diǎn)值得為科學(xué)家點(diǎn)贊!
祝:點(diǎn)贊評(píng)論的您全家幸福安康!