土雞半只、南瓜約 400克、山藥約400克、枸杞一小把、姜2片、鹽適量、水約3000ml
做法：
1、雞切成大塊；
2、鍋內(nèi)放入適量的水，燒開后放入雞塊，焯水后洗凈備用；
3、鍋里放入3000ml的水和雞塊；
4、大火燒開，用勺子撇去煲雞塊煲出的泡沫，蓋上鍋蓋轉小火慢煲1個小時；
5、煲的時候，將南瓜和山藥去皮切大塊，枸杞洗凈備用；
6、1小時后，加入切好的南瓜、枸杞和山藥，轉大火燒開后轉小火煲半小時；
7、煲好后調(diào)入適量的鹽即可。
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