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人是鐵，飯是鋼，民以食為天，一頓不吃餓得慌。吃飯對(duì)于普通的后天的人來(lái)說(shuō)太重要了。大家發(fā)現(xiàn)了吧，我們中國(guó)人過(guò)節(jié)，不管什么節(jié)日，都喜歡給配上一個(gè)美食。比如，立冬，吃餃子，秋分，吃肉，冬至，吃餃子，立春，吃春餅。正月十五，元宵節(jié)，八月十五，吃月餅。。等等。對(duì)于一年當(dāng)中的第一大節(jié)——春節(jié)來(lái)說(shuō)，更離不開吃了，而且哪一天，吃什么，為誰(shuí)吃，跟誰(shuí)吃都很講究。

看到了吧，這個(gè)膾炙人口的歌謠大部分都跟吃相關(guān)。

比如說(shuō)：臘八，吃粥。

二十三，祭灶，吃糖瓜。

二十四，掃房子，干活完了肯定有好吃的。

二十五，磨豆腐，吃豆腐唄。

二十六，殺豬吃肉，有的人喜歡吃羊肉，牛肉，都行。但是在以前，一年當(dāng)中就這天可以敞開吃。因?yàn)檫^(guò)了年就不能這么吃了。

二十七，趕大集，吃雞。

二十八，把面發(fā)，肯定也有好吃的。

二十九，蒸饅頭，吃饅頭。不過(guò)這天蒸的饅頭，非常漂亮，根據(jù)北方習(xí)俗，這天會(huì)做好多好看的棗花饅頭。

三十到初五，基本上就是吃餃子了。

對(duì)了，別忘了，這個(gè)過(guò)年的童謠，開始說(shuō)的就是小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。所以這個(gè)跟過(guò)年相關(guān)的兒歌主要是記住吃啥的。因?yàn)?span style="color: rgb(255, 255, 255);background-color: rgb(255, 76, 0);">二十九祭祖燒紙，這么重要的事都沒說(shuō)，三十貼春聯(lián)也沒說(shuō)，就連初一拜年這么重要的事也沒說(shuō)。。。可見，吃更重要。

有人說(shuō)了，是不是我們中國(guó)人窮怕了？好不容易逮著一個(gè)節(jié)日，趕緊吃啊。誰(shuí)說(shuō)有錢人不講究吃了？你看看皇上，人家只能更講究。所以，生活水平高低和過(guò)年過(guò)節(jié)喜歡吃沒啥關(guān)系。人就是離不開吃，才研究吃，過(guò)年過(guò)節(jié)更注重吃而已。另外，這只是一個(gè)童謠，在孩子眼睛里，吃也是最重要的。其他的都看不見。

好了，不說(shuō)吃了，說(shuō)說(shuō)這個(gè)灶王爺吧。

還從剛才那個(gè)歌謠說(shuō)起，這個(gè)歌謠說(shuō)到的唯一一個(gè)和祭祀相關(guān)的就是二十三這一天了，這一天要祭祀灶王爺。

灶王爺本來(lái)是一個(gè)神仙，神仙本來(lái)都住天上，結(jié)果人家灶王爺專門下到凡間，住到各家，不辭辛苦，一住就是一年，所以，灶王爺對(duì)我們家是關(guān)愛有加，照顧我們，灶王爺工作一年辛苦了，臘月二十三這天，灶王爺要回到天庭匯報(bào)工作，于是我們要在這天做個(gè)活動(dòng)送送人家。

那這天為啥要糖瓜呢。因?yàn)樵钔鯛斀o天庭負(fù)責(zé)人匯報(bào)的內(nèi)容主要是視察對(duì)象一年的表現(xiàn)，功過(guò)得失，好的會(huì)表彰，做的不好的肯定會(huì)受到一定的處罰。作為當(dāng)事人的我們，當(dāng)然希望灶王爺只說(shuō)我們的好事了，給我們說(shuō)好話了。于是就給他吃糖瓜。這只是人們的一廂情愿，人家灶王爺是人嗎？人家是神仙，你給他啥吃的，人家也會(huì)秉公辦事。灶王爺是主持公道的。

人們常說(shuō)的一句話：三尺之上有神靈，說(shuō)的就是我們的灶王爺。不管你在什么地方，不管你身居何處，灶王爺都能照著你，都能監(jiān)視你。灶王爺比天眼厲害。如果我們心里知道灶王爺看著我們呢，我們做事的時(shí)候就會(huì)如臨深淵，如履薄冰了。灶王爺管我們地方多了，除了吃飯，還有辦事，積德行善等。所以，灶王爺還有一個(gè)名字，叫做司命真君?？吹搅税桑钔鯛斒枪芪覀兊拿纳裣?。所以啊，中國(guó)人最不寂寞，就算你一個(gè)人，都有人一直陪著你。

這些都是灶王爺?shù)哪戤嫛Ｎ矣浀眯r(shí)候在河北老家，每年重要的一個(gè)年貨就是購(gòu)買年畫。而且買回來(lái)后，爺爺會(huì)首先看看灶王爺頭上的二十四節(jié)氣時(shí)間，然后看看天，再點(diǎn)點(diǎn)頭，好像一年的計(jì)劃都知道了。

對(duì)了，為啥過(guò)年這么注重吃呢？看看下面幾個(gè)和年相關(guān)的字的來(lái)歷，應(yīng)該能更明白一點(diǎn)。

甲骨文年的寫法

在甲骨文中，就是一個(gè)人背著收割的莊稼的會(huì)意。正好與《說(shuō)文解字》當(dāng)中對(duì)年的解釋相符：秊，穀孰也。《春秋傳》曰：“大有秊?！? 在甲骨卜辭中，有很多地方說(shuō)到：大有年，大受年的說(shuō)法。就是表示有好收成的年?，F(xiàn)在的一些上了歲數(shù)的人，當(dāng)回憶起三年自然災(zāi)害的時(shí)候，用了一個(gè)名詞叫做：艱年。就是那幾年地里收成不好，嚴(yán)重影響了人們的正常生活。在一些經(jīng)典當(dāng)中，年的用法大多和莊稼收獲有關(guān)系。所以，這個(gè)年字，本意跟收獲莊稼有關(guān)。因?yàn)?000年前，人們對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握的不夠，所以農(nóng)作物只能一年一熟。收獲獲取的莊稼，經(jīng)過(guò)一系列工作，變成了糧食，這個(gè)糧食要吃一年的時(shí)間。慢慢的，這個(gè)年就變成了時(shí)間的單位。這是后來(lái)的說(shuō)法了。開始的時(shí)候，人們不說(shuō)年，說(shuō)的更多的是載，是祀。所以，過(guò)年的時(shí)候討論吃的最合適不過(guò)了。

甲骨文福的寫法

寫法不一，從字形看主要由三個(gè)部件組成。

第一，像英文大寫的T字，只不過(guò)有時(shí)候多了一橫。

第二，就像個(gè)大罐子的容器。

第三，雙手，有的時(shí)候省略雙手。

這就是祭祀的一個(gè)場(chǎng)景的真實(shí)寫照。甚至有的人把這個(gè)字歸于另一個(gè)字，而且專門是一個(gè)祭名：祼，也未嘗不可。說(shuō)年的時(shí)候，我們得知3000年前的人們靠天吃飯，如果趕上干旱，或者病蟲災(zāi)，地里的收成肯定就受到影響，人們就不能豐衣足食了。這個(gè)時(shí)候，部落的首領(lǐng)帶著村民帶著好吃的好喝的就會(huì)去祭祀。這個(gè)儀式中，主要是靠酒。其實(shí)也可以理解成為求雨祈福的活動(dòng)。在這里，需要說(shuō)明一點(diǎn)的就是，按說(shuō)，當(dāng)時(shí)的酒可是奢侈品，他們連最基本的生活必需品都不太敢保證，那里有更多的糧食去釀酒啊，所以，這個(gè)酒除了商王有之外，還有一個(gè)就是祭祀用，所以，這就絕對(duì)的奢侈，絕對(duì)的尊貴，用來(lái)祭祀，完全可以表達(dá)對(duì)上天的尊重，我想這就是心誠(chéng)則靈吧。

看出來(lái)了吧。通過(guò)年和福這兩個(gè)字，就能看出，吃真的很重要。這兩個(gè)字本身就跟吃直接相關(guān)。我們?cè)賮?lái)看看最后一個(gè)字，春。

甲骨文春的寫法

形聲字。甲骨文字形，從草(木)，草木春時(shí)生長(zhǎng)；中間是“屯”字，似草木破土而出，土上臃腫部分，即剛破土的胚芽形，表示春季萬(wàn)木生長(zhǎng)；“屯”亦兼作聲符。小篆字形，隸變以后，除“日”之外，其他部分都看不出象形成分了。結(jié)合甲骨文的字形，后面的字形才好理解。如果說(shuō)年和福兩個(gè)字跟吃糧食相關(guān)，那么春這個(gè)字就和種糧食相關(guān)。

春天，最忙的就是農(nóng)民了。因?yàn)榍f稼的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)勢(shì)都要在春天打下一個(gè)基礎(chǔ)。風(fēng)調(diào)雨順了，最后一定五谷豐登。