糖尿病人吃雜糧的好處真的是不言而喻，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在飲食上，醫(yī)生常常會(huì)給出主食粗細(xì)搭配的建議，提倡糖友多吃粗雜糧，能夠幫助糖尿病患者降血糖，而且適當(dāng)?shù)某源旨Z也有利于降血壓。五谷雜糧是人體營(yíng)養(yǎng)和能量的主要來(lái)源
一、糖尿病吃雜糧的十大好處：
1.所含的不飽和脂肪酸可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減少患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn);
2.大豆蛋白可調(diào)節(jié)鈣質(zhì)代謝，增強(qiáng)骨質(zhì)密度，防止腎結(jié)石的形成;
3.膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收，降低飯后血糖的上升速度及血中膽固醇含量，對(duì)糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。
4、五谷雜糧中所含鎂和鐵可增強(qiáng)身體能量活力，加速體內(nèi)廢物的代謝;
5、豐富的膳食纖維具有持水作用，在腸道內(nèi)吸附水分子，使糞便體積增大，促使食物殘?jiān)蚨舅卦谀c道內(nèi)運(yùn)行，并迅速排出體外。
6、五谷雜糧中所含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;
7.維生素B2，能夠預(yù)防青春痘;維生素E則有抗自由基功能，可改善皮膚、延緩衰老;
8.其他的成分,如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤(rùn)皮膚，使其光滑細(xì)致;
9.氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗;
10.不飽和脂肪酸則可減少堆積在體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)新陳代謝使頭發(fā)容易生成，預(yù)防脫發(fā)及謝頂。
當(dāng)然，幾種雜糧放在一起穩(wěn)糖、降壓的效果更明顯，但還是要注意量，以免適得其反!
二、糖尿病同伴今天給大家推薦幾個(gè)：
1、糖尿病高血壓適合吃玉米
玉米中的粗纖維含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速排泄的作用。玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用，可以預(yù)防心腦血管疾病和“三高”的發(fā)生。
2、糖尿病高血壓宜吃小米
小米能預(yù)防高血糖導(dǎo)致的腎細(xì)胞代謝紊亂，以及并發(fā)微血管病變和腎病。尤其適合腸胃不好的糖尿病患者經(jīng)常食用。小米中豐富的鉀可以幫助機(jī)體排出鈉，從而控制血壓。另外，小米中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)。
3、糖尿病高血壓宜吃
燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。燕麥含有不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維、多種微量元素，都可以降低血液中甘油三酯的含量，減少心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。燕麥里含有亞油酸，某項(xiàng)研究檢測(cè)，每50克燕麥中所含亞油酸相當(dāng)于10粒'脈通'的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據(jù)報(bào)道，一項(xiàng)相關(guān)研究證實(shí)，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。研究成果認(rèn)為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6%。
4、糖尿病高血壓蕎麥
經(jīng)常食用蕎麥有降低血脂和膽固醇濃度、軟化血管的保健作用。蕎麥含有豐富的鎂，能夠有效保護(hù)心臟，具有抗血栓的作用。蕎麥中還含有'蘆丁'，這種成分可降低人體血中膽固醇，并對(duì)血管有保護(hù)作用。在有些地方不但大量吃蕎麥面，也吃蕎麥的嫩莖和葉，而當(dāng)?shù)鼐用窈苌倩几哐獕翰?。另外，蕎麥還有促進(jìn)胰島素分泌，協(xié)助糖代謝，達(dá)到穩(wěn)定血糖的目的。
5、糖尿病血壓宜吃的紅小豆
紅小豆含糖量少，是糖友的理想食品，其所含的可溶性膳食纖維可延緩餐后血中葡萄糖的吸收，食用后血糖上升速度較慢。紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
三、糖尿病人吃雜糧隨好，但也有禁忌
部分糖尿病患者認(rèn)為粗糧有益于健康，每頓都以粗糧為主食。一段時(shí)間以后，血糖雖然穩(wěn)定了，但人卻消瘦了。這是因?yàn)榇旨Z的營(yíng)養(yǎng)雖好，但由于其營(yíng)養(yǎng)成分都隱藏在堅(jiān)固的種粒結(jié)構(gòu)中，人體吸收難，對(duì)于胃腸功能不太好的老年人，多吃粗糧，很可能會(huì)由于吸收不好，進(jìn)而造成營(yíng)養(yǎng)不良。為了更好地發(fā)揮粗糧的營(yíng)養(yǎng)作用，吃粗糧也需要講究方法，講究選料與搭配。所以糖尿病友吃粗糧也有講究：
1、體質(zhì)內(nèi)熱或虛寒的糖尿病友
陰虛內(nèi)熱或?qū)崯岜忝氐娜?，不能常吃糯米、黃米、高梁米等性偏溫的食物。體質(zhì)虛寒的人不宜常吃小米、綠豆、薏米偏涼性的食物。
2、老年糖尿病友
老年人不可完全以粗糧為主食，粗纖維太多了胃會(huì)不舒服，豆類吃多了容易腹脹。煮粥、蒸飯時(shí)粗糧、雜豆類占三分之一即可。
3、消化功能不好的糖尿病友
胃腸消化功能不好、經(jīng)常腹瀉的人可以常吃山藥、土豆、芡實(shí)、白扁豆等具有健脾、收澀作用的食物。
4、腎不好的糖尿病友
腎功能不好的人、有痛風(fēng)病史或尿酸高的人也不宜多吃粗糧，可用土豆、山藥、紅薯、芋頭、南瓜等代替主食。
總的來(lái)說(shuō)，提倡糖友可以多吃雜糧，但要進(jìn)食有度，不宜一次進(jìn)食太多，適當(dāng)選擇，經(jīng)常更換品種。
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