我們都愛喝粥,但是粥怎么煮才好喝呢,我們來看看
1.煮粥時米和水的比例
煮粥時米和水的比例一般為1:4,這樣的比例比較合適,當(dāng)然每個人喜歡的口感不一樣,米和水的比例可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
2.煮粥前米要先泡水
把米淘好后,需要放入清水浸泡30分鐘,讓米粒充分的吸收水分,這樣熬出的粥會很又軟又稠
3.煮粥需要掌握好火候
煮粥需要先用大火煮沸,然后再轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘,這樣煮可以充分煮出米的香味
4.煮粥時要不斷的攪拌
攪拌并不是怕糊鍋,而是為了讓煮出的粥又濃又好喝
掌握好這四個小竅門,您煮出的粥就會非常好喝
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