廚房設(shè)計(jì)是否合理，對(duì)喜歡做飯的人來說真的非常重要，如果設(shè)計(jì)不到位可能做飯也不是那么令人愉快的體驗(yàn)。廚房裝修中這10個(gè)細(xì)節(jié)一定要注意，不然肯定會(huì)后悔！
一、材質(zhì)選擇
1.臺(tái)面材質(zhì)
櫥柜臺(tái)面作為操作臺(tái)，需要經(jīng)歷日常各種“摧殘”，所以臺(tái)面材質(zhì)一定要具有結(jié)實(shí)耐用、耐污、耐高溫、好清潔等特性，推薦石英石或巖板做臺(tái)面，相比于天然石材使用更方便、壽命更長(zhǎng)，這里就不推薦用大理石做臺(tái)面，大理石雖然好看但是材質(zhì)較脆，而且天然石材表面有孔隙，淺色石材尤其容易被染色且難以去除。
2.柜體材質(zhì)
櫥柜柜體材質(zhì)常見的有顆粒板、多層板、磚夾和磚砌。前兩種板材櫥柜通常是廠家定制，后兩種則是在現(xiàn)場(chǎng)直接施工。磚砌和磚夾櫥柜雖然造價(jià)不貴，但是不能配套做吊柜和柜門，如果需要吊柜和柜門還需要另外定制，柜子內(nèi)部結(jié)構(gòu)也相對(duì)簡(jiǎn)單功能性較差。所以推薦使用顆粒板（也叫免漆板）做定制櫥柜，它是目前國(guó)內(nèi)最主流的柜體板材，性價(jià)比高又耐用，樣式和顏色非常豐富。
3.瓷磚
廚房?jī)?nèi)不可避免的會(huì)接觸到油污和水漬，而大多數(shù)家庭廚衛(wèi)墻地面都會(huì)選擇貼瓷磚，所以在選購(gòu)瓷磚的時(shí)候一定要注意防滑、好清潔等性能。千萬不要選擇便宜劣質(zhì)的瓷片，水灑在上面一會(huì)兒就可能滲進(jìn)瓷磚，難看又容易滋生細(xì)菌。
4.廚房門
如果家里做菜經(jīng)常爆炒、熗炒油煙比較重的話，最好還是加裝一道廚房門。廚房門常用的材質(zhì)是合金和木質(zhì)，合金材質(zhì)相對(duì)更容易打理、防潮抗污能力更強(qiáng)，建議使用合金門?？梢园凑諔粜透窬诌x擇平開門或推拉門，喜歡推拉門的朋友盡量選擇上軌的推拉門，地軌很容易藏污納垢不僅影響推拉門的使用壽命，軌道縫隙也不好清潔。
二、布局尺寸
1.廚房布局
常見的廚房布局有一字型、二字型、L型、U型和中島型這五種。按照使用便利程度排序：U型＞中島型＞L型＞二字型＞一字型。U型格局的廚房是最方便的，但不一定適合所有家庭，所以根據(jù)家里廚房的格局和大小來選擇適合的布局，還應(yīng)該考慮冰箱和其他廚房電器的放置問題。所以我建議在廚房布局之前先理清家里的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，列出平時(shí)需要用到的電器再考慮把它們放在哪個(gè)位置更合適。
2.櫥柜設(shè)計(jì)
櫥柜分為地柜和吊柜兩部分，除了功能性的設(shè)計(jì)外，最重要的是儲(chǔ)物能力。吊柜因?yàn)楦叨葐栴}一般上部放置不太常用的東西或者囤的食物香料等，下半部分按照使用習(xí)慣可以放置調(diào)料、餐具等。如果覺得吊柜使用不方便，還可以安裝下拉式吊籃減少麻煩。
地柜可以分為三大板塊：灶臺(tái)區(qū)、水盆區(qū)、料理區(qū)。一般櫥柜設(shè)計(jì)都只是將柜子內(nèi)部分為上下兩部分，中間只有一塊隔板，這樣雖然簡(jiǎn)單但是真的不算好用，要么亂堆一氣，要么買各種網(wǎng)紅“收納神器”來分類收納也非常麻煩。建議地柜盡量做成抽屜形式，不同深度厚度的抽屜是最方便分類收納的，同時(shí)也是最大化利用空間的方式。
3.尺寸
櫥柜參考尺寸：地柜高750-800mm，深度600mm，吊柜深度320-350mm，高度600-700mm，吊柜離臺(tái)面700-750mm，擋水條高度50mm左右。具體設(shè)計(jì)尺寸可以按照家人的身高定制。
三、燈光設(shè)計(jì)
廚房燈光算是老生常談的問題，這里還是再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，千萬不要覺得廚房?jī)?nèi)一盞頂燈就完事，一旦人站在操作臺(tái)前，燈光從頂部或斜后方照射過來會(huì)在人體前方產(chǎn)生陰影，非常不方便。
廚房一定要足夠明亮，尤其是操作臺(tái)面燈光不能少，我們可以借助筒燈或者燈帶安裝在吊柜下方增加臺(tái)面光線，誰(shuí)用誰(shuí)知道。如果已經(jīng)裝修好的朋友沒有設(shè)計(jì)臺(tái)面燈光，可以網(wǎng)購(gòu)感應(yīng)燈帶粘貼或者安裝在吊柜下方即可。
四、水槽選擇大單槽
水槽有單槽和雙槽兩種，兩者相比來說，單槽使用更加便利，洗碗洗鍋都很方便，可以搭配瀝水架多功能利用使用更加靈活。廚房水龍頭建議使用可抽拉式龍頭，它可以360°旋轉(zhuǎn)清洗水槽周邊，沒有衛(wèi)生死角。
五、插座宜多不宜少
在水電改造階段幾乎就已經(jīng)確定了固定的開關(guān)插座數(shù)量和位置，一旦改造完畢想要再更改則費(fèi)時(shí)費(fèi)錢。廚房電器多且雜， 冰箱、煙機(jī)、電飯煲、微波爐、烤箱、洗碗機(jī)、料理機(jī)、空氣炸鍋、咖啡機(jī)等等各式各樣的電器，其中一部分是固定不動(dòng)的插上插座基本就不會(huì)取下來，例如冰箱、煙機(jī)、洗碗機(jī)等；而另一些比較靈活的廚房家電就需要考慮足夠的插座應(yīng)對(duì)，尤其針對(duì)可能出現(xiàn)同時(shí)使用的情況。
六、合理利用墻面收納
做飯時(shí)總有一些常用的工具或調(diào)料，如果每次都放在柜子里使用起來很不方便，放在操作臺(tái)又非常占地方，我們可以利用墻面空間做收納，如使用掛件、隔板、磁吸式收納等讓我們更加便捷的使用廚房。
七、安裝廚房專用空調(diào)
廚房通?？臻g不大，但做飯時(shí)各種電器和灶具的運(yùn)作使得廚房溫度較高，所以可以在廚房安裝專用空調(diào)讓你做飯時(shí)感覺更舒適。不推薦涼霸是因?yàn)樗墓ぷ髟砥鋵?shí)就是風(fēng)扇，本來就熱氣蒸騰的廚房用風(fēng)扇根本涼快不下來。而廚房專用空調(diào)使用特殊的材質(zhì)和過濾網(wǎng)，比普通空調(diào)更適合廚房這個(gè)特殊空間。
八、安裝臺(tái)下盆
水槽有臺(tái)上盆、臺(tái)中盆和臺(tái)下盆三種安裝方式，建議用臺(tái)下盆，因?yàn)榍鍧嵟_(tái)面非常方便，水漬、食物殘?jiān)伎梢灾苯印皰摺边M(jìn)水槽內(nèi)一起收拾，而不會(huì)像臺(tái)上盆和臺(tái)中盆一樣四周容易藏污納垢。
九、煙道止逆閥
千萬不要忽視了這個(gè)煙道止逆閥，整棟樓共用煙道，也不是同一時(shí)間一起做飯，如果沒有止逆閥煙道里的油煙會(huì)從管道倒灌到你家里，明明沒做飯卻到處都是油煙味，誰(shuí)受得了。
十、安全問題
1.開關(guān)插座設(shè)置一定要遠(yuǎn)離灶具和水槽；
2.灶具背面與墻凈距不小于15厘米，側(cè)面與墻凈距不小于20厘米為佳；
3.燃?xì)夤艿揽赡懿惶每矗乔f不要把管道包死，一旦有泄露不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)是很危險(xiǎn)的，也不要隨意更改燃?xì)獗砗凸艿赖奈恢?，如果需要移位一定要提前向燃?xì)獠块T報(bào)備申請(qǐng)讓專業(yè)人員來操作；
4.廚房改造電路最好選用2.5平方或4平方的電線，2.5平方的線可以帶5000w的電器，4平方的線可以帶7000w的電器，如果廚房大功率的電器比較多的話，可以選用4平方的線，一般2.5平方的線也夠用了。
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