5種常見食物，或是導致胃癌的元兇！建議你管住嘴，不要吃

1、熏烤肉

苯并芘是非常強烈的致癌物質，經過研究調查，一般冰島國家患上胃癌的發(fā)病率非常高，這主要是和他們經常性的吃熏烤的肉有很大的關系。

所以在我們日常生活中要減少熏制食物和烘烤食物的攝入量，比如香腸、烤肉、熏魚、熏肉、烤羊串、烤魚等都不能吃，從而減少胃癌的發(fā)病率。

2、腌制的食物

一般腌制的食物里面含有大量的二級胺和亞硝酸鹽，在我們的胃部適宜的酸度或者細菌的作用下，容易形成容易合成亞硝胺類化合物，亞硝胺類化合物也很強的致癌物質。

3、霉變的食物

食物中的霉變主要是由于污染霉菌所引起的，霉菌中有的是一些產毒真菌，具有很強的致癌物質。

有些食物在產毒真菌的作用下容易產生大量的二級胺以及亞硝酸鹽，容易在胃里面合成亞硝酸胺等化合物，從而導致癌癥發(fā)生。

4、過量的食鹽

如果身體里面過多的攝入食鹽量，不僅僅會導致高血壓、腎臟病、腎臟病、心臟病和腦血栓，也容易引起胃癌。

因為鹽被身體吸收之后容易損傷胃黏膜，導致胃壁上的細胞變得萎縮，從而誘發(fā)了胃癌的發(fā)生。

5、大量的食用醬油

經過研究表明，醬油里面含有干酪胺等三種物質，當和人體的唾液相遇時會發(fā)生突然變異性的致癌物質，干酪胺是醬油原料中的氨基酸發(fā)酵而產生的一種物質。

所以，在生活中一定要適度的使用，每天控制1到2克醬油即可。

關于胃癌：身體會發(fā)出這5個“信號”

1、黑便：早期胃癌和進展期胃癌均可出現(xiàn)上消化道出血，常為黑便。少部分早期胃癌可表現(xiàn)為輕微的上消化道出血癥狀，即黑便。

2、淋巴結腫大：左鎖骨上出現(xiàn)如黃豆或花生樣腫大的淋巴結，無痛，質硬且固定，這是較特異的胃癌征象，大多為已有腹腔及其他臟器轉移的進展期胃癌的體征。

3、消化不良：早期胃癌多沒有明顯癥狀，部分患者可表現(xiàn)有消化不良癥狀，具有上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等不適癥狀。

4、上腹部疼痛：胃癌疼痛多為咬嚙性，多與進食也有明顯關系或者進食后呈現(xiàn)疼痛加重，部分胃癌患者疼痛規(guī)律與消化道潰瘍導致的疼痛相同；而老年人痛覺較為遲鈍，可表現(xiàn)為腹脹不適。

5、消瘦乏力：不明原因的消瘦、乏力、精神不振也是一組常見而又缺乏特異性的胃癌信號，而且呈進行性日益加重。

1、飲食要規(guī)律

在很多人的意識當中，腸胃病似乎是一種很正常的疾病，但其實如果長期不治，很有可能形成胃癌。

尤其是在現(xiàn)在社會中，很多人經常不吃飯、三餐不規(guī)律，慢慢就出現(xiàn)胃病。

一日三餐都是要有規(guī)律，有時間安排的，但現(xiàn)在很多人經常因為工作或其他事情耽誤正餐，經常三餐不規(guī)律，很容易引發(fā)胃病，胃病久不治療，就會形成胃癌。

可以適當少食?？茖W實驗研究發(fā)現(xiàn)，每餐只吃七八飽，減少10%~25%的熱量攝入，人的生命得以延長。

2、營養(yǎng)要均衡

想要預防胃癌的話，還要注意營養(yǎng)的搭配。

現(xiàn)在人們生活條件好了，每天都能吃上肉，吃肉并不是錯，可是如果攝入過多肉食、吃素過少，不僅會使人肥胖，胃的負擔也會加重，進而引發(fā)胃病。

人體所需的“七大營養(yǎng)素”包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、纖維素和水，任何一種失衡都可能對人體造成危害。

許多研究表明，癌癥的發(fā)生和體內ω-3與ω-6失衡有關，我們常吃的大豆油、花生油等，一般含有的都是ω-6，為了提升ω-3含量，減少癌癥發(fā)生，要適當吃一點蘇子植物油，或者秋麻仁油，以達到ω-3與ω-6的平衡。

3、作息要規(guī)律

很多時候，因為生活作息不規(guī)律，也會造成腸胃不適應，而胃癌患者中有很多都是生活作息不規(guī)律的，比如早晚顛倒、經常熬夜加班等。

這些都不符合我們的生活，因為在現(xiàn)實生活中，胃癌還是要注意，生活作息一定要規(guī)律，胃癌就是要預防。

每天堅持固定的時間上床睡覺，當然也要堅持每天早起，在保證充足睡眠的同時不斷地強化自己早睡早起的生物鐘，長此以往就可以養(yǎng)成一個健康的生物鐘了。

4、體檢要定期

其實很多得了胃癌的人，都是因為平時很少關注身體，總認為自己還年輕，身體健康，癌癥離自己很遠，就連每年的檢查也都忽視了。

其實，再年輕的人都會有大大小小的毛病，不檢查根本發(fā)現(xiàn)不了。只有定期體檢，才能查出身體毛病。

此外，如果體檢時發(fā)現(xiàn)感染了幽門螺桿菌，也要引起重視，因為這種病菌是能夠引起胃癌的，不要輕視。

感染了幽門螺桿菌除了規(guī)律用藥之外，可以每天喝一兩杯谷谷丁根茶，能幫助促使幽門螺桿菌轉陰，且對胃潰瘍有治療作用，能使?jié)兠嬗?、疼痛停止。經常喝點谷谷丁根茶，對胃健康十分有益，能明顯減輕胃黏膜損傷，保護腸胃功能。

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