慢性胃炎是一種最常見的胃病，發(fā)病原因主要是各種外部刺激因素引起的胃黏膜慢性炎癥。長期的炎癥反應，會導致淋巴細胞和漿細胞對胃粘膜層的浸潤。發(fā)展到后期，胃黏膜層的腺體會出現(xiàn)萎縮和腸腺化，出現(xiàn)癌前病變的跡象。據(jù)統(tǒng)計，約80%的成年人都或多或少、或長或短罹患過慢性胃炎。如果不重視慢性胃炎的治療，就有最終發(fā)展為胃潰瘍或者胃癌的危險。
說到慢性胃炎的癥狀，大多數(shù)人都有胃脹胃痛、消化不良和食欲不振的表現(xiàn)。很多朋友都有這樣的經歷，胃病癥狀時好時壞、時輕時重，犯病的時候注意“養(yǎng)養(yǎng)胃”就過去了。于是坊間流傳著不少“養(yǎng)胃秘籍”，其中又以喝粥養(yǎng)胃最為流行。專家指出，無論是哪種糧食熬成的粥，都是糊化的淀粉，有些還含有少量的糖、蛋白質和脂肪，從營養(yǎng)的角度看并不能達到“養(yǎng)胃”的目的。粥是一種流食，可以減輕胃的消化和排空負擔，在消化不良時或者吃了過多油膩食物后，喝點清淡的粥對胃是一種“減負”。如果長期喝粥，就會造成營養(yǎng)不良的問題，對“養(yǎng)胃”其實沒有什么好處。
不少朋友在喝大酒之前，會喝一些牛奶或者酸奶，認為奶制品具有胃黏膜保護作用。專家指出，牛奶并不會糊在胃的表層，發(fā)揮黏膜保護作用。很多朋友在喝酒前先喝點奶，胃就不那么難受了，主要的原因是牛奶層弱堿性，可以中和一部胃酸而已。但這種中和作用是有限的，牛奶是高蛋白飲品，會刺激胃酸的分泌。總的來說，牛奶是會增加胃酸的分泌總量的，對有胃黏膜損傷和慢性胃炎的朋友來說，最好不要空腹喝牛奶。
關于“養(yǎng)胃”問題，消化界早就有了共識，歸結為兩個字，就是“不作”。真正的養(yǎng)胃之道，就是飲食衛(wèi)生、飲食清淡、飲食規(guī)律和避免藥物傷胃。日常生活中，只要我們能夠養(yǎng)成以下4個良好的飲食習慣，就能養(yǎng)好我們的胃：
1、吃飯要講衛(wèi)生，要防止各種細菌、病毒和寄生蟲引起急慢性胃腸炎的頻繁發(fā)生；最重要的，是要預防幽門螺旋桿菌的傳染；
2、吃飯要講清淡，少吃高鹽食物，不要經常吃油膩肥厚、腌制熏制、不易消化的食物，太燙、太涼、太糙的食物也不能天天吃；吸煙喝酒都會造成胃黏膜缺血缺氧，也要少接觸；
3、吃飯要講規(guī)律，按時按量吃飯是必須的，細嚼慢咽也是必須的；沒事別喝太多含糖碳酸飲料，也別吃太多零食，如果忍不住就吃水果好了；
4、吃藥要謹慎，不少朋友對吃飯很在意，卻忘了藥物對胃的傷害；動不動就服用止痛藥，對胃的傷害是極大的。
如果你已經被醫(yī)生診斷為慢性胃炎或者胃潰瘍的話，除了上述“養(yǎng)胃”措施之外，接受正規(guī)的胃病治療是必不可少的。這些治療不僅會減輕胃部不適的癥狀，還會根除造成胃黏膜損傷的原因，如殺滅幽門螺旋桿菌、減少胃酸分泌和修復胃黏膜等，大家要按醫(yī)囑足量、足療程的接受治療。
