在蔬菜栽培當中，硼（B）是菜農(nóng)經(jīng)常使用的一種元素，市面上各種各樣的硼肥產(chǎn)品也非常多。硼是蔬菜生長的必須元素，也是一種微量元素，這說明蔬菜生長中離不開它，并且在植株生長的某個階段還非常關(guān)鍵，一旦供應不足，就會導致生長異常。
硼在植株體內(nèi)的作用：生殖＞營養(yǎng)，硼元素于蔬菜生長期間，在生殖生長上表現(xiàn)的作用要大于營養(yǎng)生長，但這并不代表在蔬菜營養(yǎng)生長方面就不需要硼，相對而言，硼在生殖生長方面更加關(guān)鍵。
硼能夠促進碳水化合物的運輸和代謝。葉片合成的碳水化合物（糖）需要通過韌皮部運輸?shù)饺砀鱾€器官組織當中，而硼起的作用就是糖類物質(zhì)運輸時開門的作用。缺硼時韌皮部篩板上的篩孔被堵塞，進而影響了碳水化合物的運輸。
硼參與了細胞壁的形成，影響木質(zhì)化作用。缺硼時半纖維素合成受阻，細胞壁不能正常形成。因而在栽培中就常出現(xiàn)莖蔓橫裂的情況。
硼可促進細胞的分裂和伸長。在蔬菜幼苗期，根系的生長是主要的，在缺硼時，最先是根尖和側(cè)根的生長受到抑制，停止生長。進而根尖遭到破壞、變褐，主根和側(cè)根的密度降低，從表面上來看根系數(shù)量減少。
硼可調(diào)節(jié)生長素的代謝。吲哚乙酸（IAA）是一種天然生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，在低濃度時可促進生長點的生長，而高濃度時會抑制生長點，嚴重時會造成生長點的死亡。而缺硼時，吲哚乙酸會過多的積累，對生長點造成傷害，在硼供應充足時，可抑制吲哚乙酸的過量形成，從而保證植株生長點正常生長。
硼促進生殖器官的建成和發(fā)育。這是在蔬菜栽培中最重要的一個部分，硼供應充足時，花芽分化良好，花粉和子房發(fā)育良好。而缺硼時子房不能正常發(fā)育，甚至不能形成。這也就導致了許多蔬菜出現(xiàn)“花而不實”、落花落果現(xiàn)象嚴重。對于栽培瓜類、茄果類等蔬菜的菜農(nóng)來說，果實的形成是產(chǎn)量和效益的基礎。一旦果實不能正常形成，那么產(chǎn)量和效益也就無從談起。
蔬菜栽培時，除了缺硼導致的花芽分化不良以外，還會出現(xiàn)多種癥狀表現(xiàn)。如莖尖生長點首先受到抑制，嚴重時出現(xiàn)死亡，頂芽枯死后腋芽萌發(fā)，因而出現(xiàn)側(cè)枝叢生的現(xiàn)象。缺硼時，會在生長點附近形成木栓化癥狀，有的莖部開裂，從而表現(xiàn)出“斷頭”、“崩頭”的情況。在西紅柿上還會導致芽枯病的出現(xiàn)，并伴隨莖部縱向凹陷。
資料顯示，我國北方地區(qū)硼素含量比較適宜，東部及東南部地區(qū)硼素缺乏較為嚴重。從土質(zhì)類型上看，沙土或輕沙土的土壤類型比較容易缺硼。當土壤溫度較低時，硼素的轉(zhuǎn)化受到影響，因而也會表現(xiàn)出硼素缺乏的情況。
在北方地區(qū)的蔬菜栽培區(qū)域，缺硼主要是施肥不合理導致的拮抗作用出現(xiàn)。土壤中過多的氮、磷、鉀、鈣等大中量元素對硼肥的轉(zhuǎn)化和吸收有嚴重的拮抗作用，無論是高鈣還是低鈣都會引發(fā)硼素的吸收受阻。低硼和高硼時也會對鈣的吸收有影響。
蔬菜生長期間，很多菜農(nóng)對硼肥的補充并沒有臨界期這一概念。大多數(shù)菜農(nóng)補硼都比較籠統(tǒng)。有的菜農(nóng)在底肥中一次性施入硼肥以后就不再施硼，有的菜農(nóng)補充硼肥主要是依靠水溶肥及葉面肥中的微量的硼元素。
應該說，在蔬菜生長過程中，抓住蔬菜須硼的關(guān)鍵期，要比一籠統(tǒng)施硼更有效果。苗期、開花之前這兩個階段是補硼的關(guān)鍵期。
硼有利于細胞的伸長和分裂，穩(wěn)定細胞的功能。對根系而言，除了磷、鈣、鋅對根系的生長有利以外，微量元素中的硼對根系的生長明顯的功能。因此，在底肥中適量施用硼肥，有利于蔬菜在苗期建立強壯的根系。在土壤硼含量適宜的土壤中，菜農(nóng)可在定植時將含硼素的微量元素肥料溶解到水中，蘸盤（根）使用。
蔬菜開花期是一個重要的須硼臨界期，而在開花之前即花芽分化階段，及時補充硼素有利于花芽的正常分化。因此，在各類蔬菜開花之前，菜農(nóng)應適當葉面補硼2-3次，葉面肥選擇利用率高的螯合態(tài)肥料。
來源：植保家
